很多餐飲企業
對菜品研發傾注大量精力
而主食往往容易被忽略
可供食客選擇的花樣并不多
煜豐汴京烤鴨店的大廚
正是瞅準了這點
運用多種烹調技法
將一份原本平淡無奇的面條
做成了該店招牌
幾乎桌桌必點
這款小籠蒸鹵面
面條筋道彈牙
味道咸香可口
三蒸一泡的制作手法十分講究
學會后在餐廳推出
一定會是獨具特色的爆品主食
面條“三蒸一泡”如何操作？
豆角配菜如何制作？
拌面時湯汁的份量是多少？
看完視頻就能學會此菜全部流程~
學技術找配方 請長按并點擊 識別圖中二維碼 進入“名廚網課” 名廚網課真實評價（上下滑動查看詳情）
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