最近，麥當勞中國位于上海西岸的新總部大樓（MCHQ）正式啟用。
在這個新的辦公大樓里，要進行全員移動辦公，還設置了麥當勞的研發中心和漢堡大學。
隨著規模發展，茶飲品牌也在搬入新的辦公樓、進行新的公司建設。
今天來云參觀一下，麥當勞的公司總部長什么樣，看看餐飲企業的辦公樓都能怎么規劃。
麥當勞中國新總部入駐上海西岸
由于與麥當勞經典產品“巨無霸”層數一致，同時錯落的樓體外觀酷似魔方，因此被叫做“巨無霸魔方”。
麥當勞中國新總部外觀
以辦公事務為基礎的移動辦公模式”
（Activity-based Working，簡稱ABW）
，打破了傳統的固定工位。
麥當勞中國新總部采用移動辦公模式加強協作與創新
麥當勞中國CEO也將嘗試靈活工位
。
（Team Home）
，我會多到每個團隊的Team Home找他們交流。”麥當勞中國首席執行官張家茵說。
麥當勞中國新總部內部
了促進靈感的快速碰撞，有效打破部門的壁壘，干脆每一位員工都不要有固定工位
。
麥當勞中國新總部大樓與旗艦餐廳都將獲得綠色建筑LEED鉑金級認證
研發實驗等職能部門都集中在了同一層
。
總部二樓設有“創新實驗室”，包括了麥當勞食品創新中心（簡稱FIC）與IT戰略研發中心兩部分
。
麥當勞中國食品創新中心
（用餐）
模式。”
麥當勞漢堡大學
是麥當勞漢堡大學
。
（通過該項目）
在麥當勞里找到他的職業，這些都是為了儲備更好的人才，來幫助我們未來的增長。”張家茵表示。
麥當勞中國新總部大樓還為員工提供戶外露臺、咖啡吧、活動中心、健身房等
首層及二層
，是麥當勞總部旗艦餐廳。這家餐廳上下兩層，面積700多平方米，可同時容納超過200名顧客用餐，
是上海麥當勞目前營業面積最大的餐廳。
（立方）
”，是因為店內采用了許多方塊的元素。
麥當勞總部旗艦餐廳一樓入口處設置了3D裸眼動畫及薯條書架
四年來，中國內地的麥當勞餐廳數量接近翻倍。
”麥當勞中國董事會主席張懿宸今天表示，“我們希望以新總部啟用為起點，開啟麥當勞中國綠色發展的新篇章。”
麥當勞總部旗艦一樓的兒童劇場
目前，麥當勞中國餐廳數量已經超過4200家，今年預計新開餐廳超過550家，平均每十多個小時開設一家新餐廳。
預計有60%以上的新餐廳都會在低線城市開出
。
第一個階段，西式餐飲連鎖都在規模化
，即開店。“當時，我們是盡量把龐大的資產運用起來，所以我們開始了24小時這種經營模式，或者是從5點鐘就開始營業早餐了。”
第二個階段則可以總結為數字化
。“這是非常創新性的，重新打造什么叫餐飲。以前點餐大家都是面對面的，現在都是用手機點餐，大家都在講會員，講數字化的資產。以前外送可能不會占餐廳里比較大的比例，但是現在基本上可以到30%或以上。”她說，全渠道的新零售模式在第二階段得到了快速的增長。
麥當勞中國新總部
未來品牌的增長要打”差異化”的牌。
文章經授權轉載自小食代（foodinc）
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