辰智中國大數據餐飲大數據研究中心在最新的《2021年中國餐飲大數據白皮書》中指出：
2020年初的疫情令餐飲收入整體跌回至2017年水平，但隨著抗疫的常態化運作，我國餐飲業已打磨出自身的“內功”。盡管今年疫情小范圍反撲不斷，但未阻斷我國餐飲業向上發展的態勢，預計今年餐飲規模將恢復到疫情前水平。
基于國外疫情及宏觀經濟因素影響，預計我國餐飲未來5年收入增速約為6%~8%，未來兩年內有望突破5萬億規模。
同時，2021年中國餐飲門店總規模再創新高，突破930家，不過增速明顯放緩，市場處于增量向增質轉變的過渡期。
據辰智餐飲大數據研究院監測，2020年第四季度開店率達30.5%，關店率僅為12.2%。開店率雖不及疫情前期2019年的71.9%，但門店整體規模超過疫情前期，這反映出中國餐飲市場蓬勃的發展活力。
在餐飲市場迅猛發展的同時，門店選址的重要性也開始凸顯——
11月5日晚間，海底撈通過官方微博發布了“致關心海底撈的朋友”的一封信，表示要實施啄木鳥計劃，將關閉300家門店。消息一經發布，竄上微博熱搜的同時，在資本市場也引起軒然大波。
信中提及了因快速擴張造成經營未達預期的幾個表現，其中第一條就是：部分新開門店選址不合理，這也是此次啟動停業整合行動后所要解決的問題之一。
同樣是連鎖餐飲品牌，今年8月“呷哺呷哺決定關閉200家門店”相關話題登上微博熱搜。據媒體報道，呷哺呷哺創始人、董事長賀光啟表示，經過兩個多月的市場走訪，發現呷哺呷哺部分門店存在嚴重的選址錯誤，從而導致虧損，因此決定關閉200家虧損門店。
好的開始是成功的一半，對于餐廳而言，一個好的選址同樣也是成功的一半。 不重視選址，如海底撈、呷哺呷哺這樣的頭部品牌也會遇到關店的困境，那么更多的品牌商戶如何做到避免選址風險呢？ 數智化時代已到來，商圈秀APP融合了選址評估、物業評估、開發團隊管理、優質鋪源推薦等功能，為商家走出選址困境提出了解決方案。
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