麥當勞和肯德基的業務差不多，為什么沒有麥當勞更賺錢，市值更高些？

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你以為麥當勞是靠漢堡賺錢的？它是披著餐飲的外殼，在做著供應鏈、教育和地產的一家集團公司。收租和漢堡大學教育賺的錢，占總盈利的50%。所以，全世界最大的商業地產公司，并不是萬達，而是麥當勞。麥當勞除了賣產品，還賣服務、賣系統、賣模式，你能賣到哪個段位？ 為什么以前大家的加盟商，說散就散？

為什么更純正地道的肉夾饃，卻干不過麥當勞的漢堡？

麥當勞和肯德基的業務差不多，為什么沒有麥當勞更賺錢，市值更高些？

繼續往下看，干貨滿滿，你都能找到答案。 1、賣產品，靠快餐賺錢大家都知道麥當勞是賣漢堡薯條的，但是這部分利潤只有10%，它主要靠賣產品做引流，而不是像我們中小企業要盈利。這也是為什么我們中小企業做不大的原因，只靠賣產品賺錢，格局太小很難賺大錢。 2、賣服務，靠對加盟商和供應鏈的服務賺錢加盟商只需要投錢，管理費4.5%，加盟費，品牌使用費等，從店長到員工，麥當勞幫忙培養，培養完了持證上崗。麥當勞的供應鏈里面，有生菜、土豆、有雞、肉，這些都是它自主的供應鏈，全球自主供應，它的理由就是食品安全追溯，從盈利模式上看，它的供應鏈基本上就占到了它的利潤的百分之三四十了。 3、賣系統，靠它對它的加盟商、供應商的賦能能力賺錢加盟麥當勞，從產品到服務到流程、到品牌，整個這一套，甚至包括你的人才培養，全部都有麥當勞系統來幫你輸出。過去你也發展了很多加盟商，為什么說散就散？因為我們過去，只給他們輸出產品，其他人才輸出、流程創新，然后包括團隊建設，品牌服務都提供不了。加盟連鎖的價值在投資性收入，而不是經營性收入，也就是你的品牌費和你的管理費。你可以打造你的加盟商的運營系統，然后為他們培養人才，輸出團隊。麥當勞有個漢堡大學，為麥當勞4萬多個加盟商提供人才輸出。所以它的加盟商就不用擔心人才的問題，不用擔心店長的問題，降低了加盟商的創業風險。 4、賣模式，靠商業地產模式賺錢業務差不多，為什么麥當勞市值更高些？因為肯德基靠系統在賺錢，沒有地產收益，它對選址要求不高，小縣城、高鐵站都行。反之，麥當勞大量的門店，都是自己持有或者是長期租賃，所以它的商業地產價值比較高。麥當勞當年跟沃爾瑪簽了4000家聯盟店，沃爾瑪和麥當勞抱團開新店。這兩個品牌每到一個地方，那個地方就變成了一個商圈，客戶也會變多，租金就會上漲。麥當勞提前把這些能租的地方全都租下來，然后再租給他的加盟商。可能它租過來的只有一百塊，但租給它的加盟商就有三百塊，這中間的差價，就會麥當勞自己賺了。

如果你只懂得鋪貨，你永遠都只能掙小錢，你只能去壓榨你的經銷商。更多地把經營性收入讓給你的經銷商，讓給你的店面經營的員工，把錢分給員工賺，分給店長賺，操心由店長來操心。我們得他掙到這個里面的大錢，我們賺后端的錢，那管理就輕松了。 我國有很多歷史傳承的特色小吃，沙縣小吃、蘭州拉面、西安肉夾饃等，為什么無法做大，就是因為只關注產品本身，沒有做系統，比如標準的品牌形象，統一的服務流程，高效地執行團隊，系統的產品設計，銷售技巧，沒有在整個鏈條系統上提升，企業就不可能獲得核心競爭力，只能跟對手打價格戰。

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