雖然這個詞出現的次數很多，
但是許多男廚師從未見過，
是一種非常神秘的存在。
點擊下面名片
看更多精彩內容
▼
投稿郵箱：861139149@qq.com
商務合作：13265099024、17724287321
原創文章，作者：紅廚網，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/233136.html
這事兒，最讓砧板師傅傷心欲絕，每次遇到，都會痛哭流涕
上一篇 2021年12月18日 18:02
現在烤魚店都走潮酷風了？“魚市”概念拿捏了！
下一篇 2021年12月18日 18:02
相關推薦
晨報|北京垃圾分類5項配套實施辦法已成稿，月內公布……萃華樓被認定為“北京老字號”……
點擊關注【餐有料】，隨時掌握餐飲界大事兒2019年12月09日 | 農歷十一月十四| 星期一12.091、北京垃圾分類5項配套實施辦法已成稿，月內公布。2、萃華樓被認定為“北京老字號”。3、中國烹飪協會《現制飲料操作規范…
如何用微信群，低成本“鎖住”門店3公里客群？｜課程上新
做飲品，80%客群來自門店3公里。如何“抓”住門店3公里客群，并把他們長期留存在自己的流量池里？微信群運營，是成本較低、但效果顯著的一種方法。因此，我們請來在數字化營銷領域有多年實戰經驗，服務過新東方、中…
《餐廳生意火爆的七大經營怪招》系列圖書火熱搶購中！
做餐飲不只是做好菜品和服務這么簡單，有時候很多小技巧和怪招術就可以讓一家冷清的飯店生意火爆起來，甚至可以讓一家瀕臨倒閉的飯店起死回生。不信，看看這套《餐飲生意火爆的7大經營怪招》所介紹的奇怪招術吧，…
1月第2期 | 鄉村基新開“手搖茶”店；奈雪宣布新一輪融資……
天財商龍整理出品 2021年第1期 2020年餐飲、生鮮等行業持續增長 天眼查大數據顯示，2020年餐飲企業新增超249萬家，生鮮電商企業新增超1.7萬家，水產養殖企業陸續復工近40萬家。2020全年批發零售業個體戶新增超800萬家，跨境電商企業新增超11萬家。 智能機器人
實戰培訓+名店考察，第13期餐飲微營銷廣州開班！
開餐廳不做微營銷，你都不好意思和同行打招呼。現如今，微營銷已經成為檢視餐廳營銷是否跟上潮流的一個直觀指標。如何做好營銷，創造餐廳的贏利點？7月26-28日，全新升級的第13期《餐飲微營銷與贏利模式特訓班》…
50%的餐飲品牌都已經陣亡，剩下的50%該怎么辦？
在市場競爭越來越激烈的今天，很多傳統老餐飲面臨著生死考驗。“守舊、陳腐、遲暮”是很多老品牌都共有的問題，若不及時升級更新，“歷史感”往往成為沉重負累。面臨營業額下降趨勢的老餐飲，該如何突圍致勝？01傳統…
13款傻瓜醬汁及菜例
1傻瓜卷餅汁味型 咸鮮酒香。原料 鹽3克，味精5克，蠔油、老抽、料酒各20克。制作 將以上各料調和均勻即成。適用 此款醬汁是專為卷餅類菜品而設計的，可用于卷餅類菜品的腌味和蘸汁使用。1.1鄉村燒卷尖原料 紅薯粉…
點菜看餐牌已經out了，這樣點餐居然可以這么嗨！
餐謀長?導讀：到餐廳吃飯，點菜還要看菜牌？披薩吃什么口味還要讓服務員來記？這種方式已經out了！現在流行自助+娛樂的餐飲服務。有這樣的一個餐桌，除了可以下單點菜，還能玩游戲還能用手機支付，是不是太神奇了…
“社保入稅”在即，餐飲企業可以這樣做……
2018 年 7 月，中辦國辦印發的《國稅地稅征管體制改革方案》正式發布，明確從 2019 年 1 月 1 日起，將社會保險費交由稅務部門統一征收，標志著社保征收“一元主體”時代的到來。2018 年 8 月底，新《中華人民共和…
想要門前排長隊，除了雇人，還有這5招！
掃描二維碼或點擊閱讀原文，了解詳情1789期人不排隊車排隊，車不排隊鞋排隊……開業頭仨月，怎么讓你的餐廳“躁”起來？◎大魚君曾有一位老板咨詢大魚君，自家門店日常在就餐高峰期能達到客滿，生意也能做到盈虧平…
