• 你求大求快,我求長久,10年太短,100年不長 | 開店筆記

    昨天文章案例的老板,在分享了一些干貨給大家。很精煉,很實用。

    關于昨天的疑問,謝謝老陳和家的建議。我小總結一下,也希望給大家帶來啟發。

    首先,在產品上,我們的品類不太多,但每一款都能吃的住。這就跟老陳說的,口味是硬道理,才能像滾雪球一樣的越滾越大。

    再一個,就是我們的產品可以發快遞,這是最大的好處,不限地域的限制,面點類,收到貨口感也不錯,這是一大好處。

    在新品上,有好的產品,我更喜歡用花錢學習的方式,更快的加進自己的產品體系,確實是很不錯。花錢買別人的配方經驗更算。

    我發現微信賣東西沒有局限性,所以只要是和我有匹配度的產品,我都賣,把外來產品保店運營,店里來產生利潤。

    二、從有微信我就有意識,把客戶留在微信里面,這個對我現在來說,確實是很大的幫助,線下來拉信任,線上做成交。

    三、19年,抖音還有紅利時,加滿了1個微信,吃到抖音的一個小福利。

    四、有一個工廠,可以做中央廚房進行配貨,加上店鋪現場加工的模式開店。開的店,一個店3個人,連銷售制作就足夠,達到老陳說的小而美的模式。

    一個店跑通,可以在當地復制這樣的模式。通過這樣一梳理,頭腦立馬清晰出來。

    謝謝大家,讓我總結了我自己的優勢。

    關于店鋪運營,在老板的基礎上,我再說幾句:

    1,宣傳能力是老板的必備能力,也是你區別于大多數平庸老板的核心能力之一。要熟練掌握微信運營,第三方平臺引流,各種新媒體引流。當然,有些生意也需要你做地面推廣。

    酒香不怕巷子深的說法在供不應求的時代有一定的道理,產品足夠好,會引發顧客口碑傳播。但是在快節奏的現代,大多數人是熬不起的,等不起的,尤其是新手。

    學習各種宣傳方法不難的,難就難在能否克服自身的恐懼和懶惰。就比如我,一個內向不善言辭的人,現在還經常跟大家直播,其實很難受的,內心是抗拒和抵觸的。但是時代在改變我們啊,很多人樂于泡在直播間里,這也逼著我改變。雖然每次直播看的人很少,不過我起碼跨出了第一步。

    2,在產品上,老板說了自己的方法,花錢學習別人的產品和經驗更劃算。如果你是新手,在產品上犯難,自己研究能力水平還有限,那像有結果的人學習是最好的方法。

    學習一定要學習被市場驗證過的產品,學習正在運營并且生意不錯的實體店產品。有個靠譜師傅,開店少走彎路。

    3,老板有句話說得好:線下做信任,線上做成交。我補充一句,線上還要做價值觀和理念的輸出。

    為什么要做這個聽起來虛的東西?因為這是讓顧客更加立體的認識你,讓顧客全方位了解你,這樣你才能做成一個有血有肉的店,有溫度的店,不要覺得沒必要哦,這就是門檻和護城河啊。顧客信任你,比信任的產品更重要,反過來說,顧客信任你這個人了,你賣什么產品并不是那么重要。

    這位老板的店已經十年了,還可能會成為30年老店,50年老店。我那天在直播間里還說,更適合我們草根老板們奮斗的目標,也許不是店規模做得多大,或者速度發展多快,而是活得久,10年還太短,而是要20年30年,甚至100年,傳承幾代人,這不也是很美好的一件事么!

    我離百年老店還有93年,你呢?

    拜師學藝:有個靠譜師傅,開店少走彎路

    拜師學藝項目列表:

    小面項目:

    —正在報名中,感興趣的老板可以加微信:kaidianbiji8,了解詳情

    串串店:拜師學藝:串串技術 

    第一批已經學習完畢

    現撈鹵味店:拜師學藝:現撈鹵味項目

    —第一批已經學習完畢

    —第二批已經學習完畢

    東北餃子店:拜師學藝:餃子項目

    —第一批已經學習完畢

    —第二批已經學習完畢

    后面還會上線更多項目。

    想報名的,可以微信里私信老陳,沒微信的可以加:kaidianbiji8

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    1,我開第二個店時的全過程分享,頂層設計開店理念的詳細闡述,有近500頁的經驗總結。

    2,每天社群成員的案例分析,經驗分享,回答社群成員的各種疑問,這3年已經有兩百萬字的沉淀,涉及到開店的方方面面,是一個開店人的巨大寶庫。

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