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1月24日，農夫山泉方面向北京商報記者證實已推出白開水產品。北京商報記者在農夫山泉官網及官方旗艦店上搜索發現，目前線上還沒有白開水產品在售。不過有消息稱，部分經銷商已拿到農夫山泉白開水產品，價格為2元一瓶。
今麥郎涼白開之后，多家巨頭企業跟進并推出熟水產品，隨著熟水品類持續擴容，熟水正在進入品類爆發的黃金時期，一個呼之欲出的百億市場正在改變著國內瓶裝水行業格局。
市場監管總局、教育部、公安部24日聯合發布《關于開展面向未成年人無底線營銷食品專項治理工作的通知》，全面治理校園及周邊、網絡平臺等面向未成年人無底線營銷色情低俗食品現象。
近期，一些包裝或內容含有色情暗示、宣傳違背社會風尚的食品，面向未成年人銷售，有些甚至成為“網紅零食”，引發社會各界高度關注。
通知要求包括：未經許可從事食品生產，生產經營不符合食品安全標準和標簽標識不合法的食品；對商品性能、功能作虛假或者引人誤解的商業宣傳；發布惡搞、低俗以及含有色情、軟色情內容等違反公序良俗，損害未成年人身心健康的廣告等。
1月21日晚間，溫氏股份發布了2021年業績預告。公告內容顯示，公司2021年預計虧損130億-138億元，上年同期盈利74.3億元。公司2021年預計實現歸屬于上市公司股東的凈利潤較上年同期下降275.06%~285.84%。
對于業績虧損的原因，溫氏股份表示，報告期內，生豬價格大幅下跌，同時因飼料原料價格連續上漲、公司外購部分豬苗育肥、持續推進種豬優化等因素推高養豬成本，公司肉豬養殖業務利潤同比大幅下降，出現深度虧損。
此外，報告期內，公司為應對行業低迷期而增加融資，財務費用同比大幅增加。
1月21日，娃哈哈宣布推出宗帥家醬酒。主體認證為杭州娃哈哈集團有限公司的“娃哈哈八桂之家”，發布《你想要的年味，這里都有》一文。文中顯示，宗帥家酒（醬香型）53度500毫升，建議零售價每瓶1388元，內購會團購價每瓶568元。宗帥家酒酒瓶采用了茅型瓶，瓶身LOGO為娃哈哈商標，其下備注“貴州茅臺鎮”，并標注有“純糧釀造”字樣。
值得注意的是，2013年，娃哈哈推出領醬國酒產品入場白酒行業，但當時該產品并未爆火，銷量平平。此次推出醬酒產品是九年后娃哈哈的再一次出擊，這次娃哈哈是否抓住了醬酒風口從而使該產品成為創新發展點仍是未知數。
白酒產品中有低端酒、光瓶酒等部分產品屬于快消品，但醬酒并不在其中，不屬于快消品。雖然娃哈哈具備資金、品牌推廣與媒體曝光量的資源，但娃哈哈也存在常規零售通路渠道無法與醬酒產品相協同、經銷商體系大多缺乏團購資源的問題。
1月19日，鹽津鋪子發布了關于公司實際控制人、部分董事、高級管理人員增持計劃到期終止的公告。
據了解，鹽津鋪子實控人、部分董事、高管原擬增持金額為不低于5000萬元，實際僅增持了1254.87萬元，增持比例約為25%，這一情況也引起了投資者的不滿。在增持計劃未完成的背后，鹽津鋪子2021年前三季度歸屬凈利潤同比下滑近六成。
僅3頁的增持終止公告中，公司用640字解釋原因，稱擬增持人員一直在積極籌措資金，但由于金融市場環境變化、融資渠道受限等客觀因素，導致高管增持計劃的實施遇到實際困難，還表示擬增持人員堅定長期看好公司的發展前景，對本次未能完全按照增持計劃完成增持向廣大投資者深表歉意。
2021年公司已全面實施轉型并取得了一定的成效，這為未來幾年的業績目標達成打下了堅實的基礎，現在的下蹲是為了以后更好地起跳。
近日，國內休閑零食頭部品牌百草味宣布，截止2021年底，百草味線下加盟門店已經突破25家，覆蓋華東、華中、華北、東北18座城市。
據悉，百草味于2021年正式開放線下門店的加盟，繼首家加盟門店于2021年6月正式在浙江溫州開業后，百草味開始以江浙一帶為中心，逐步向全國輻射，并在半年的時間里跑出了25家加盟店樣本，遍布全國18個城市，加速了百草味線上線下一體化的發展步伐。
隨著加盟門店數量的穩步增長，百草味對于加盟商的管理賦能以及門店的差異化經營模式愈加成熟，特別是在2022年年貨節期間，憑借對加盟商全方位的賦能，百草味帶領著全國線下加盟門店提前達成了年貨節的銷售目標。
據悉，2022年，百草味線下門店計劃開拓至200家，同時，線下產品端也將加大創新力度，結合線下消費特征和加盟商的需求，開放更多門店定制款和專供款產品，滿足線下消費場景的需求。
未來整個休閑食品的發展，一定要做到三點，線上線下一體化運營，線上與線下資源互融共通，線上與線下短板互補，相關公司整體的業績以及利潤將會有不錯的成績。
日前，有媒體報道，錢大媽北京地區7家門店關店，多個門店原工作人員確認了該消息。據介紹，此前充值未消費的金額，消費者可在錢大媽小程序上聯系客服退款。
1月19日，錢大媽官微發布聲明稱，北京區域門店調整，屬于正常的企業經營行為。公司將更多的資源投入在相對穩定且成熟的市場，并加大預制菜的研發和投入。
關于在北方擴張遇阻，錢大媽也對媒體表示，北方消費者習慣一次性購入大量生鮮蔬菜，這使得其日清模式難以適應。
不僅在北京地區遭遇水土不服，去年9月份因“割加盟商韭菜”的嫌疑而上了央視后，錢大媽就進行了大規模的裁員和業務收縮，內部大范圍整頓。
加盟，是個非常野蠻的行業，每一家都在宣揚門檻不高、無經驗甚至資金限制。上一個頗受詬病的加盟賽道就是奶茶了，而生鮮行業利潤薄，損耗大，即便每年都在“風口之上”，真的能賺到錢的企業寥寥，加盟的坑不比賣奶茶少。
近日，盼盼食品集團（以下簡稱盼盼食品）與中國食品科學技術學會聯合發布了《食品營養與健康白皮書（冬奧篇）》，深入剖析國內外運動營養食品產業的發展現狀，分享營養健康食品產業發展助力全民冬奧的典型案例，合力推進食品營養與健康產業轉型、升級，助力北京冬奧會。
應北京冬奧組委要求，盼盼食品一共供應北京冬奧會32個產品，涉及面包（5款）、蛋糕（7款）、堅果及果干（4款）、方便食品（4款）、餅干（2款）、膨化（7款）、醬鹵（2款）、熟制水產（1款）等食品類別。前后經過廠家選擇、配方調整、安全測試、樣品確認等歷時近一年。所有產品嚴格控制食品安全，經過自主CNAS認可實驗室和第三方檢測機構檢測合格后專車配送。
成為北京冬奧會和冬殘奧會休閑食品官方贊助商和獨家供應商后，企業一直在加緊研發奧運產品。它們都經過北京冬奧組委及多方機構的嚴格檢測，在食品安全、興奮劑檢測等一系列指標上，滿足國際最高水準。
近日，奈雪首次上線“低糖果汁茶”與“無糖好茶”兩款瓶裝茶，采用原葉茶制作，茶多酚含量≥400mg/kg。
據悉，“低糖果汁茶”為葡萄烏龍茶口味，果汁含量為40%，還添加了50mgL的玻尿酸；“無糖好茶”系列有金色茶脈（紅茶）和清歡烏龍（烏龍茶）兩個口味，紅茶茶葉添加量≥6g/L，烏龍茶茶葉添加量≥8g/L，分別復刻奈雪門店“金色山脈純茶”和“清歡烏龍寶藏茶”。
目前，三款瓶裝茶新品已上線奈雪的茶官方旗艦店，售價為105元/15瓶，每瓶500ml。
目前整個新中式奶茶進入了一個內卷嚴重的周期，而瓶裝包裝更加有利于品牌的提升以及銷量的提升。奈雪的茶需要給資本市場講新的故事。
皇氏集團：引入君樂寶為公司戰略投資者
皇氏集團公告，公司擬將所持有的控股子公司云南皇氏來思爾乳業有限公司20%股權及云南皇氏來思爾智能化乳業有限公司20%股權轉讓給石家莊君樂寶乳業有限公司，總價款人民幣2億元。本次股權轉讓和引入君樂寶為公司戰略投資者有利于通過雙方的戰略協同和優勢互補，提升公司經營質量和持續發展能力。（企業公告）
君樂寶選擇去云南收購區域乳企股權的方式，是為了加強其在區域供應鏈體系的建設，進一步完善全品種奶的布局。水牛奶本身屬于小眾牛奶，其基于地緣和特定水牛品種帶來的獨特口感，讓水牛奶和水牛酸奶擁有一定的稀缺性，加上最近兩年因為疫情，水牛奶在線上銷售情況突然向好而被當作爆品熱捧。
機構看好東鵬飲料等個股
1月24日，機構共給出5次最新買入評級，在列個股有東鵬飲料、姚記科技、納思達等。長江證券點評東鵬飲料2021年年度業績，非經收益增加，扣非業績增長穩健較快。（第一財經）
順鑫農業：2021年凈利同比預降73.81%-80.95%
順鑫農業發布公告稱，預計2021年歸母凈利8000萬元-1.10億元，同比下降73.81%-80.95%。受豬周期下行的影響，生豬價格較去年同期降幅較大，導致公司生豬養殖、肉食品加工產業同上年同期對比降幅較大；公司房地產業務受國家房地產調控政策影響，房地產項目銷售及回款較緩，影響了公司整體經營業績。（企業公告）
有友食品監事江宏亮辭職
1月24日，有友食品發布公告稱，公司監事會于近日收到公司監事江宏亮的辭職報告。因個人原因，江宏亮申請辭去公司第三屆監事會監事及監事會主席職務，辭職后不在公司擔任任何其他職務。（企業公告）
三元生物中簽率為0.0190644864%
三元生物1月24日晚間披露中簽率公告：本次發行股份數量為3372.1萬股。回撥后，網下最終發行數量為1736.65萬股，占本次發行總量的51.5%；網上最終發行數量為1635.45萬股，占本次發行總量的48.5%。回撥后本次網上定價發行的中簽率為0.0190644864%，申購倍數為約5245.36倍。2021年年報顯示，三元生物的主營業務為赤蘚糖醇、復配糖、其他業務，占營收比例分別為：93.39%、4.82%、1.8%。（企業公告）
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