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以谷倉為參考抽象出的幾何門頭在序列組合的落地窗中顯得別致，給餐廳穩重的外立面增添一些趣味，成為視覺傳播中的標志性記憶。表皮使用黑色燒杉木與天然質感水刷石，色澤質樸、堅固耐久。綠植被種植在從室內延伸而出的地臺上，似一道“透明”的邊界。身臨其境，好似一處街邊親密的烹飪花園。
Glass&Plate西餐廳
面包房里的烘焙故事透過谷倉的橫向條窗娓娓道來。黑色燒杉木從室外貫穿至室內，形成的獨立體塊容納咖啡、面包吧臺和廚房。
客人從一扇樸素的大門進入餐廳，踏進經打磨顯現出清晰的自然紋理的石材地面。入口吧臺設置咖啡和面包售賣區，方便堂食客人選購的同時亦可作為外帶打包服務的補充。
半開放式明檔讓廚師成為制作美食的表演者，充滿煙火氣的每一道佳肴都透過玻璃將強大的能量釋放到各個空間。廚師能夠感知到餐廳內場情況，同時也可以讓每一位客人了解到發生在廚房幕后的故事。
不同功能劃分的盒子相互咬合重疊產生新的空間層次，中部留出的挑高區在緊湊中融入一份輕松。紅磚半墻在挑高用餐區的分隔增加公共用餐區的私密感。手工藤條編織的吊燈自然懸掛，為這個親密的烹飪花園餐廳帶來一份浪漫。
由天然實木鋪設的天花板和墻壁沿著空間蔓延開來，客人圍坐在溫馨木調的環境中，通過通透的立面落地窗與街道展開對望。
做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給天意
▲VIA：Geemo Design
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