這店有全球曝光率最高的蛋糕？看看設計怎么樣！

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門店上下兩層面積近400㎡，集蛋糕甜品、藝術畫廊與酒吧于一體，愚園路的這座二層復合空間，店內空間一分為二，一層作為Black Star Pastry的蛋糕和咖啡零售區，二層則是品牌的全新餐飲空間——Black Star Gallery。

Black Star Pastry上海旗艦店 · 上海

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空間被設計成十足的金屬銀色調，上千塊黑色點綴期間的“隕石”延伸至天花板盡頭，讓這里仿佛《星際穿越》里的太空艙一般，被打造成了極具科幻感的金屬色未來空間。

空間元素巧妙融入了重力與失重的對比，不銹鋼展示架上固定成千上萬顆隕石，亮色系的空間撞上金屬質感，打造活潑輕松的空間氛圍。

一個新的樓梯覆蓋著毛坯混凝土水磨石，將客人運送到黑星畫廊；以展覽風格的餐飲空間為主題的元棲息地——展示了四位新興國際藝術家的作品。

金屬網格天花和混凝土水磨石地板增加了空間的粗野主義氣息，搭配空間中的光影去呈現，以此來豐富整個品牌的主視覺。

與墻面上剪影圖案進行融合，形成了空間的和諧感，有種一種仿若置身于美術館的錯覺。

白天的畫廊是下午茶廊，夜間則化身為雞尾酒吧。為了契合天文環境的概念，在整個方案中選用暗色作為空間基調，而忽明忽暗的燈光則始終貫穿于整個場景，向顧客傳遞出神秘的感覺，增添了空間的趣味性，

經酸蝕刻處理的藍色金屬和深藍色天鵝絨幕簾賦予包廂良好的私密性。黑色木地板延伸至墻面，與空間里裸露的混凝土形成鮮明對比。不銹鋼曲面背景墻則用于展示酒品。

一樓其余區域為零售區，備有咖啡豆和品牌周邊服飾，打破了設計的局限與界限。它既是獨立的，又和空間相互交融。自然而然帶動著空間的節奏，編排出整個空間的主題性和藝術性。

還有三只雄鹿分別從波斯地毯中“走”了出來，在細節處理上，對材料的對縫，收邊，比例都經過細致的推敲，對加工細節的極致追求，體現出對使用者的尊重感。

空間的縱橫疊加與開合，在光影的配合下，有序、豐富、松弛、層次分明，在流動的時間里，關切著成長的細節。空間體量和疏密有致的幾何體塊之間的關系形成了空間獨有的藝術形態。

將不銹鋼材質低調地搭配在空間中，使得室內的寧靜氛圍多了些許豐富的變化。而木材與石材的運用，亦使空間多了些溫潤及細致的表達。

各具特色的藝術品、未來感的風格設計，伴以蛋糕的香味，讓這個紅磚老洋房里的空間成為了一個寓言般的棲息地。

做餐飲沒有捷徑

除了學習和努力

剩下的交給時間

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聯圖建筑設計，
圖：Jonathan Leijonhufvud，編輯：餐謀長品牌策劃/Tobeyy

#下期想看什么類型的餐廳呢？#

這里是餐飲老板找方向的地方

這里也是設計師找靈感的平臺

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