• “餐飲向善”大會 | 合眾合·姚哲:商業向善,餐飲的新商業文明

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    4.12 “餐飲向善”第五屆餐飲品牌與供應鏈投融資大會暨窄門年會,窄門集團特別邀請合眾合創始人姚哲先生擔任《餐飲的新商業文明》圓桌對話的主持人,將圍繞議題與餐飲品牌嘉賓展開討論。

    姚哲先生是合眾合創始人,連鎖餐飲裂變實戰專家,多家連鎖企業股東級顧問,是國內第一批專注餐飲領域的風暴師。他專注于中小規模餐飲規劃化品類發展研究十余年,擁有敏銳的市場洞察力,積累了豐富的餐飲實戰經驗,對餐飲行業趨勢和連鎖品牌規模

    ,有其獨到見解。
     
    他通過“策略先行”的定位理念幫助國內眾多餐飲連鎖品牌,制定品牌策略實現精準轉型和升級蛻變,曾服務代表性品牌包括絕味鴨脖、魚你在一起、7分甜、墨茉點心局、霸蠻湖南米粉等800+連鎖餐飲品牌,助力其門店數量裂變與業績增長。
     
    對于“商業向善”的理解,他認為“餐飲向善”屬于新商業文明的一個主旨,
    當餐飲行業進入商業文明的閉環,“商業向善”將是必由之路。
    餐企應該根據自身的階段,來匹配與品牌商業模式縱
    向相關的
    向善行為,創造互相循環的共益價值。
     
    在經營的維度,為員工制定晉升機制與福利保障,為消費者提供更優質的產品,為加盟商提供更好的商業模型;在行業的維度,通過技術提升效率,使用更好食材推動行業的產品升級,這都是餐飲商業向善的方向。
    很多品牌成功的關鍵因素是
    為社會解決了問
    題,
    為社會提供價值的品牌連鎖,一定是為行業創造了某種需求,推動行業的進步,這個需求可以是建立
    食品安全的標準、突破供應鏈管理的標準,為消費者創造更大的便利……

    企業能做大做強,其中原因之一是其解決了用戶的痛點,切對了用戶的核心需求,解決了社會問題,所以本質上,
    餐飲
    企業需要不斷的創造自己的社會價值。

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    餐飲源頭供應鏈展會
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    目前供應鏈展招商工作已經接近尾聲,展位不日告罄,展會招商工作即將截止,意向參展的餐飲伙伴們抓緊最后的時機!供應鏈招商部全體成員也將按照部署轉入招商第二階梯(參展服務)。
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    2017年:餐飲新零售,未來的可能——800+餐飲人齊聚極致窄門年會,共話新零售
    2018年:頂尖專家齊聚2018窄門年會,共探餐飲產業供應鏈變革
    2019年:窄門集團正式升級!1200+餐飲人現場“向第一學習”,近百位專家共謀餐飲供應鏈發展機遇與挑戰!
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    原創文章,作者:窄門餐眼,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/235630.html

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