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1麻辣魚火鍋鍋底配方：主料：鮮活草魚1000克，魔芋250克。調助料：干辣椒節80克，干花椒30克，蔥段25克，姜片15克，泡椒節35克，泡子姜片25克，底料全部，獨蒜50克，精鹽5克，料酒30克，胡椒粉5克，米酒汁20克，…
一年一度的剁手節又來了，不知不覺，這已經雙11購物節第八個年頭。去年天貓雙十一以912.17億元交易額拉下帷幕，而今年，截止22:12:03，天貓的成交額已經突破1111億元，比去年全天銷售額超出了199億。00：00開始，…
文源：互聯網思維、壹食一單人小燜鍋圖源：壹食一單人小燜鍋、網絡一家無后廚的通透燜鍋小店，成立2年，門店近400家，每個月以50家的速度遞增。整體菜品毛利高達70%，單日流水超過10000元。相比同類型餐廳，省去1…
曾經一度被可口可樂寄予厚望的北美功能飲料品牌魔爪，進入中國市場兩年多卻一直不溫不火，可口可樂也漸漸失去了耐心。從2017年數據來看，魔爪作為北美地區第一大功能飲料品牌，魔爪飲料凈銷售額為30億美元，同比…
近年來，餐飲商標維權事件已經成為高頻事件，僅今年上半年就有：樂凱撒耗時一年半打贏了仿冒者“約凱撒”；網紅奶茶鹿角巷則遭遇了一出“被山寨品牌更名”的烏龍戲（真的“鹿角巷”并未改名）……面對種種商標侵權行為，…
有網友在社交媒體上分享了一段經歷，稱在瑞幸碰上老人不知道怎么買咖啡，引發4.2萬人點贊，1.9萬人討論。 網友說，看到一位上了年紀的老爺爺想買咖啡，店員說“我們這手機點單”，并未理會老人。老人轉了一…
木屋跑團第五期線下跑開跑了！9月19日，全國各地留下了木屋人揮灑的汗水，還有青春洋溢的笑容。北京、深圳、廣州、上海等分公司的跑團日益壯大，刮起了一股跑步的潮流風。尤其北京分公司，跑團人數破百，每逢線下…
來源：澎湃新聞近日，上海嘉定區某餐飲管理有限公司老板蔡某拖欠員工33萬余元工資后欠薪逃匿，隱姓埋名五年后，被公安機關抓獲！12月6日，蔡某的家屬籌集了33萬余元，一次性交付給相關政府部門，用來支付五年前拖…
餐飲O2O行知研習社第三期“蛙來噠”餐訪活動將于4月7日舉行！一家餐飲連鎖企業，卻主動關掉了自己最賺錢的一家店； 一款業績占比20%的盈利產品，卻被主動砍掉； 第一家門店，不到200平米的面積日流水可達…
成都市食品商會聯合四川益嘉物流共同主辦的“微利‘食’代經銷商物流轉型升級研討會”，于11月8日下午順利召開。四川白家食品有限公司董事長、總裁陳朝暉；成都市口岸與物流辦公室產業發展處副處長鄧友；益海嘉里集團…
