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來源：餐飲視界，via：網絡（侵刪）圖：網絡（侵刪），文：餐謀長品牌策劃/YANG
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原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/3945.html
文丨職業餐飲網 旖旎近日，日本擬將和食廚師認定為“國寶”！一旦被認定，日本和食廚師將同文樂大師、陶藝大師、傳統工藝大師一樣，受到國家的保護和每年200萬日元（約13萬人民幣）的“特別助成金”。同樣是廚師，地…
在向200家店進軍的征途中16歲的木屋又新添一座城池來到了人間天堂——杭州來到了中國互聯網之都——杭州來到了熱門的新一線城市——杭州第146號成員落子于古老與新潮并存的夜宵街音樂街網紅街武林路毗鄰嘉里中心靠近湖…
大家好，我是方莊二店的古玉，今天我來說說我家的出品小分隊。我們這小分隊是有6個人，來自五湖四海，個個都是身懷絕技，不容小覷。我們的扛把子是個帥氣的小伙子，名字叫史奇奇，是我們家的廚師長。記得去年我們…
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀現如今餐飲業的競爭除了產品和服務本身以外，室內環境設計的獨特與新穎越來越重要。小餐君最近發現西貝旗下的一家門店，設計顛覆了原有的風格，空間…
餐謀長?導讀：年底餐飲旺季到來，招人用人緊張，于是餐飲企業開始大量招人，但是招人很重要，但是如果招到那些別有用心的“員工”，那么你就要小心了！最近網上瘋傳著一個前臺服務員的視頻，簡直驚呆了！大家一定要…
你一定想不到，深圳市區會有這樣的一家店，用柴火來燒菜，用木桶來蒸飯；在灶臺上現炒現吃，把老家的手藝人請來深圳做小吃，餐館還有一個大院子，好似把農家樂搬到了深圳的市中心……這里連中午都是座無虛席；晚上…
堅持不僅是一種毅力，一種意志，它更是一種品質、一種精神力量。它可以化渺小為偉大，化平庸為神奇。無論明天是否花開，無論今生是否有成，只要堅持，就能完成想要的！沒有人會隨時給你力量，你甚至無法依靠自己…
提示：點擊上方"餐飲界"立馬關注！ 導 讀Lead 在購物中心餐飲業態普遍被看好的情況下，社區餐飲反而出現了更大的機會，群生世家旗下的群生記品牌如今開始正式進軍社區餐飲，一方面，社區餐飲需求并未因…
如何快速打開市場，打造排隊旺店，成為城市的高勢能品牌？ 如何解決品牌選址痛點，平臺流量痛點，降低門店運營成本？ 如何深度鏈接用戶，打造業務更穩定、抗打擊能力更強的品牌？ 如何持續保持年輕，或實現逆生長，成為年輕人更喜歡的品牌？ …… 11月18日—1
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 在鄭州有兩家家喻戶曉的餐飲企業，一家便是巴奴毛肚火鍋，以其產品主義系統思維以及差異化競爭在鄭州全面反超海底撈。而另一家則是經營13年之久的阿五黃河大鯉魚。和巴奴師出同…
