• 它來了,木屋燒烤真的來杭州了!

    在向200家店進軍的征途中

    16歲的木屋又新添一座城池

    來到了人間天堂——杭州

    來到了中國互聯網之都——杭州

    來到了熱門的新一線城市——杭州



    第146號成員落子于

    古老與新潮并存的

    夜宵街

    音樂街

    網紅街

    武林路



    毗鄰嘉里中心

    靠近湖濱銀泰

    與美麗的西湖對望 

    這里不僅是游客必經地

    還是網紅吃貨打卡地

    更是淘寶模特拍照的常駐取景地

    我們的啤酒墻“一不小心”也成了背景



    灰色古墻磚的外觀

    加上門口竹子的襯托

    平添了一份蘇杭獨有的文藝感

    在這個空氣中彌漫著文藝氣息的地方

    我們也要氣場相投

    做個有調性的木屋



    外觀滿足了期待

    里子也不能差

    為了呈上最好吃的烤串

    新店的菜品匯聚了木屋各地的精華

    小郡肝、五花肉和錫紙黃花魚等菜品

    專為杭州木粉量身打造,那是相當到位



    火辣的燒烤

    冰爽的啤酒

    兩者相遇

    一時間

    火光飛濺

    刺激的感覺

    躍然味蕾上



    再加上木屋不嗨不青春的理念

    干杯,每一天的值得慶祝的生活態度

    讓人們在生理愉悅的同時找到精神的愉悅感

    這就是活力的燒烤與活力的城市的完美融合



    開拓新城市,飛哥也算是操碎了心,頭頂著壓力,面對著挑戰,手握著機會,一刻都不能松懈。從新奇到迷茫到期待再到壓力,探尋的路程總是需要披荊斬棘的,不過好在管理思路還是非常清晰的。


    他說這家店用做加法的方式管理,席位數、人員在開業的時候都不要過多。現在只放了130個席位,等明年1月份開始加,每個月加10個席位,加到160個席位的時候就可以慢慢迎接旺季的到來了。



    因為開業是冬天,杭州晝夜溫差又大,等位區晚上會比較冷,到時候就把里面兩張二人桌撤掉,用來排位,顧客體驗從頭開始,減少流失率。



    值得一提的是,本次來自北上廣深天津重慶成都的木屋人齊聚靈隱寺為杭州首店祈福,陣容十分強大。



    當然還有深圳上海的外援也紛紛趕來,為新店幫忙小半個月,這就是木屋燒烤,這就是團隊的力量,無論走到哪里,你的背后永遠都有堅實的后盾。



    開拓一個新城市

    遠遠不是新增了一個城市那么簡單

    因為每一處都是夢想開花的地方

    哪里有木屋燒烤

    哪里就是木屋人的夢想起航點

    此時此刻是在杭州

    他們的夢想在這片土地生根、發芽

    伙伴們帶著一顆不甘平凡的心

    懷著強大的信念

    一路探索,一路堅持

    前路并不平坦

    但是他們篤定地相信

    千城萬店,有我一份!


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    上一篇 2019年11月16日 07:40
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