咖啡行業正在被互聯網巨頭圍剿——阿里、騰訊、網易都在開咖啡館。
各有風格和特色，一起來看看——
阿里系咖啡館：新奇另類
早在去年5月份，阿里就聯合Costa推出了一家“Apsara咖啡館”。這家咖啡館的獨特之處在于，它是一個以程序員為主題的咖啡館。
這家咖啡館無論從裝修還是產品上來說，都力求新奇和另類。Apsara是一個程序系統的名字，店內專門為程序員定制了“懂代碼”的產品“ApsaraCoffee”，按“程序員”口味標準，設計咖啡濃度和純度，咖啡口感突出“苦”。
店內設計上，有Apsara程序系統的大事記墻，墻壁上還有鍵盤、鼠標、代碼等圖案元素。店內還設有一塊“程序員挑戰版”，程序員可以在上面出題，進行代碼接龍，成功解題的客人可以帶走一個定制的咖啡杯。例如“如何用代碼幫女朋友挑衣服”這樣的問題，在咖啡店內得到了火爆的追捧和互動。
程序員元素的“APSARA大事記”墻壁，圖片來自阿里云
如果說為特定群體提供加班、社交的場所較為窄眾，那么近來阿里開出的另一家咖啡館則走進了大眾視野。
今年7月份，天貓聯合鷹集咖啡，開出全國首家理想生活咖啡館。店內以白色為主色調，分上下兩層，一樓是吧臺和休息區，二樓是小包間式的客座區。
產品上主打兩款咖啡，一款是用茅臺王子酒制作的茅臺咖啡，另一款是天貓摩卡，也有公仔定制蛋糕和曲奇餅干等甜品。其中茅臺咖啡因為“咖啡”與“酒”的奇妙融合，進一步刺激消費者的購買欲望，因此還登上了微博熱搜。
除卻牽手Costa和鷹集咖啡來涉足線下咖啡館外，阿里還與星巴克聯盟，為其提供外送服務，同時打通雙方的會員數據，試圖完善線上線下流量閉環。
今年3月份，騰訊聯手瑞幸咖啡，在深圳南山區共同推出了互聯網創業懷舊主題咖啡店“1999beta”——騰訊QQ20年創業主題店。
為紀念QQ上線20周年，店內陳設展示了一波回憶殺：初代小企鵝，老款臺式電腦，照原貌復刻的“騰訊第一張辦公桌”，被搬到立柱上的50個經典QQ頭像和經典QQ對話，瑞幸與騰訊的定制版QQ，皆成為店內的熱門打卡點。
此外，還提供13款專屬咖啡，單品名稱全部都是圍繞程序員和乙方常見的“吐槽”梗，如：需求、預算、用戶體驗、改稿、終版等。將騰訊里常見的工作場景和自身產品很好地融合在一起。
2017年5月份，由網易獨資拓展的線下實體咖啡廳品牌“易間”，在廣州珠江新城正式開業。在整個空間的設計上，易間咖啡也算是別有用心，沿襲了網易一貫簡約與清新的風格，空間設計上非常開闊，易間的 Logo 也貫穿在所有物品之上。
據了解，易間咖啡廳主要是給網易游戲玩家提供的線下游戲社交場所，同時易間也考慮到了大眾消費需求，提供精品咖啡服務和交流聚會場所。
主要是為網易受眾提供一個社交場所，圖片來自大眾點評
公開資料顯示，易間咖啡廳提供的產品是以精品咖啡為主打，提供意式咖啡和創意咖啡在內的多品類產品，同時還提供果茶、簡餐、甜品等。
作為網易首家線下實體咖啡廳，易間為玩家和非玩家提供了一個聚合飲食、社交、學習、娛樂等屬性的品質生活空間。
今年8月5日，網易旗下的網易云音樂也開了家咖啡館。通過與瑞幸合作，打造了一家以音樂為主題的咖啡店，名為“楽島”，在上海思南公館正式對外營業。
楽島在主題設計、飲品開發等方面都有鮮明的網易云音樂元素。整體空間圍繞“島”進行設計，整個空間相當于一片海，而功能區以及用戶互動區則是以礁石、島嶼的形式散落在周圍。
店內還設立了獨立音感器和即時樂評互動墻兩個用戶互動區。獨立音感區設有獨立的感應音罩，當消費者坐在音罩下，感應器就會自動播放專屬音樂；即時樂評互動墻，選取優質樂評進行投放，消費者可以與此合影留念。
不僅如此，瑞幸為楽島開發定制了一款新飲品“楽島桃桃冰”以及6款限定杯套，而杯套上的文字均摘自網易云音樂熱門樂評。
隨著線上紅利消失，線上巨頭跨界線下，有助于打通線上內容與線下場景的連接，將線上品牌的兩點進一步放大，強化用戶印象，滲透到更多場景。
阿里、騰訊、網易“圍剿”線下咖啡館，你的咖啡館過的還好嗎？
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統籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛
文章經授權轉載自商業地產觀察。
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