輕餐飲品牌集合：一次性逛完40+京城咖啡館的機會來了

Metal Hands  展位號：E1D16

店內有拉風咖啡機，咖啡師會建議“大口喝”Dirty；空間上，開在生活感十足的老胡同，復古和中式元素混搭；另外，大表姐劉雯新一期的DRIFT雜志封面，就取景于交道口店門口。

梧桐咖啡  展位號：E1D30

老板是個處女座，屋里養著貓，美少年駐店；室內的復古燈曾被外國友人覬覦。

Hidden Hours   展位號：E1D37

北京首家深夜咖啡館，為你留盞燈；Hidden Hours的含義是“隱藏的時間”，希望人們可以在這里慢下來，與浮躁忙碌的城市分離一段時間，也許你會重新找到真正的自己，甚至找回生活的原動力。

BASIC COFFEE   展位號：E1D09

用自烘焙的精品咖啡豆拼配意式、單品及冷萃，并出售新鮮烘焙的咖啡豆。鬧市中的純白色角落，特供氮氣咖啡，有可供觀賞的烘焙咖啡豆工作室。一家充滿無限光線、各種清新綠植的咖啡館，可以帶自家寵物來玩兒。

芳野café    展位號：E1D28

集咖啡豆供應、甜品、自家烘焙、咖啡教學、花藝為一體的獨立咖啡館。隱匿在胡同中的“豆語者”，店內有三面都是通透的玻璃，有陽光的白天可以曬太陽。

作為咖啡烘焙師和制作者，店主希望通過自身的技藝將咖啡的味道呈現得更為豐富，也希望能夠保有它原始的魅力。

熊煮咖啡   展位號：E1D26

兩個老板都又胖又暖，所以給自己取了名字叫“熊煮”。坐落在一個徽派設計四合院，房頂上開玻璃罩天井，將一個小咖啡館的可能性發揮得正好。豆子有從歐洲買的，也有自己烘的，甜點也很有特色。

Urban Coffee Roaster  展位號：E1D25

由兩位咖啡愛好者共同創立，致力于從不同的咖啡原產地搜羅精品咖啡生豆，以供應新鮮烘焙的咖啡豆為本分。已經發展成為一個擁有三家咖啡店和一家高端咖啡烘焙工場的品牌。兩位創始人均具有Q-grader資格，團隊也積極參與咖啡比賽的評審工作，以觸碰咖啡界的尖端發展。

Seafog Coffee  展位號：E1D22

店主張哲斌是2015年世界咖啡杯測大賽中國冠軍，致力于尋找高品質、有趣、高性價比的精品咖啡提供給客人，通過杯測精選每個產季的精品咖啡生豆，嚴格烘焙及品控，最大程度保證出品的穩定性。

60顆豆   展位號：E1D29

引用音樂巨匠貝多芬習慣使用60顆咖啡豆制作咖啡的典故而取名，標榜文藝浪漫的情懷及做事嚴謹的態度。內蒙古唯一SCA授權培訓機構，CBC2015-2017內蒙古賽區承辦方，致力于精品咖啡文化的推廣。目前有3家門店、1家咖啡培訓機構、1間烘焙工作室。

無孔不入：輕餐與茶飲、精釀的化學效應

從“下午茶經濟”到“酒吧經濟”，烘焙店、茶飲店、酒吧成為輕餐飲業態中最為普遍、基數最廣、數量最多的行業。

在國際咖啡美酒文化節上，搭配國際潮流飲品創意制作大賽、國際披薩大師賽、世界面包大賽中國隊選拔賽、國際調酒大師杯，可以看到更奇妙的化學效應。

Amber Coffee Brewery  展位號：E1D27

除了咖啡，還提供創意飲料，熱賣的“Amber”是Dawn在世界大賽所做的作品，晚上店內會轉成賣酒，在同一家店內完整實行咖啡加酒理念。

淳品咖啡  展位號：E1D20

幽靜的紹興路，充滿藝術人文氣息的環境，三樓還有露天陽臺。用自家烘焙手法，自主混拼精選自埃塞爾比亞的耶加雪菲、巴西的麥香豆子、哥倫比亞的85分雨林標準豆。茶、咖啡、美酒、蛋糕、輕餐，紅絲絨蛋糕深受歡迎。

意咖多  展位號：E1D23

見證一間精品咖啡館的涅盤和重生，讓人們能夠更容易的得到一杯滿意的咖啡。花臂店主老趙本就是一個愛酒之人，除了奶咖、手沖，還有啤酒、輕餐供應。店名源自意大利語ilgatto——“貓”的意思啦，有個很可愛的LOGO。

珠薈啡   展位號：E1D11

品牌源于山海經中的女媧伏羲交尾圖，經營理念是像祖先一樣傳播著，只有優秀的DNA才能延續下去。咖啡和茶飲都表現出色，目前在北京和上海有多家門店。堅持做好每一杯飲料，讓每一位顧客感受到好喝、舒服、高級的客戶體驗。

JFreedom   展位號：E1D62

位于五棵松的美式工業風復古環境餐吧，以特色雞尾酒為主的酒吧，擁有以曹明志老師為首的優秀調酒師團隊。

Charlie Chaplin   展位號：E1D58

以喜劇大師Charlie Chaplin作為名字，略帶著戲謔的滑稽。復古而時尚的穿越感讓人驚喜，隱秘又溫馨，有私屬派對的感覺。