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搜羅世界上最具創意的餐飲
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將舊建筑進行改造、重新裝修成餐
但是又要保留原建筑物的味道
如何實現新與舊的完美融合
和小餐君來看看這兩家餐廳吧！
Dadalìa餐廳@意大利
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這家餐廳貼近熱鬧的舊街
舊址是一間陳舊的商店
餐廳最獨特的是
梯形的平面布局
擁有三個入口
設計師構想了一個充分開放靠近于老街的空間
并在室內設置了開放式的廚房
創造熱鬧舒適的氛圍~
餐廳運用瑞典松木和鋼化玻璃材質的隔墻
將空間劃分成公共區域和私人區域
空間采用了灰色的樹脂覆蓋住
地板、墻壁和天花區域
古舊的吊燈也很有感覺
營造出一種別樣的浪漫氛圍
Casa Carmela餐廳@西班牙
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這家餐廳的原建筑有著悠久的歷史
設計師將現代和歷史的設計手法結合
以歷史敘述者的眼光
打造出一個具有地中海風情的餐廳
觸目可及的瓦倫西亞傳統瓷磚裝飾
其實是在原有破碎磚片的基礎上進行修復的
彰顯傳統西班牙的風采
餐廳保留了原有的酒吧空間
身后是后廚空間
以便讓食客在品酒的同時能一覽廚師烹飪美食的過程
酒品陳列架的裝飾吸引著視線
印刻在混凝土吧臺上的logo
不經意間流露出時尚的氣息
來源：餐飲視界，圖：網絡，文：餐謀長品牌策劃/carina
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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