有時候,失敗并非能力問題,而是選錯了方法。
陳先生,38歲,坐標深圳,辭職做起了餐飲。第一次開店,過于理想主義,缺乏經驗,不懂營銷,餐廳很快倒閉。
第二次,他吸取前面的經驗,不再閉門造車,而是運用一種動態空間營銷神器,實現品牌升級,短時間內讓18㎡的小店實現日收23000元!
他的事業是怎樣逆襲的呢?
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980元,打造實體空間智能營銷墻
陳先生第一次開店時,裝修盲目跟風,檔次說高不高,說低不低,有錢的不樂意去,沒錢的還不敢進門,更談不上盈利,故很快倒閉。
這一次,他選擇了一種低成本、并且能隨意改動的動態裝修。
拋棄費用高,還一成不變的壁柜、壁紙,他用了一個980元的盒子,讓餐廳原本單調的墻面,瞬間靈動跳躍。
原來這都是J1智能營銷盒子的功勞。
有了它,一面平淡無奇的墻面瞬間律動起來,里面還有海量動態場景,可隨時隨地根據顧客的喜好切換,1秒完成,讓更換店鋪裝飾如同手機壁紙一樣簡單、快速。
變換的墻面不僅能緊跟大眾審美,還能持續給顧客帶來新鮮感,自然新客不斷,生意從早忙到晚。
2
營銷三大步驟,
日收突破23000元
1、招牌菜動態上墻,提升購買率
陳先生的店面本就不大,只有18㎡。第一次開店時,他學著隔壁的店面,在店鋪門口擺放燈箱、KT板、易拉寶。
而燈箱、KT板讓本就不大的店鋪展示面變得更小,更無法吸引顧客進店消費。紙質菜單、掃描點單的方式信息量大讓消費者選擇困難,又很難激發人的食欲。
第二次開店,在同樣的店面,陳先生使用了杰夫與友J1智能營銷盒子。
不但爆款招牌菜可以上墻,菜品特色、制作工藝都可以用動畫的方式呈現,讓招牌菜變得會說話。
“麻辣鮮香、食材新鮮、口感勁道……”到店客戶不但不會選擇困難,反而禁不起誘惑,把招牌菜都點個遍。
招牌菜的成功做活讓陳先生的店脫穎而出,甚至成為店鋪收入的保障。陳先生說,日收23000元的60%來自于招牌菜。而J1的動態宣傳,是招牌菜的重大推手。
2、特色營銷活動,像發朋友圈一樣簡單
陳先生第一次開店時,陷入了這樣的死循環:做一場活動提前好幾天備好宣傳品,放在店里沒人看,店員發傳單沒人接。本想憑借活動一炮走紅,最后卻尷尬收場。
有了動態營銷墻就不一樣了,不需要設計,不需要打印海報。陳先生自己就能發布輕松有趣的活動界面。
如打折促銷、會員活動、試吃、送菜、霸王餐……不僅如此,配合活動編輯菜單,使活動更加吸引。如此有特色的營銷方式,路過都要多看幾眼。
而這些僅需要通過J1手機APP就能操作,別人以為是在玩手機,其實是不聲不響的策劃了一場引爆消費者的營銷活動。
陳先生說,顧客面對形形色色的餐廳,如果不來點別出心裁營銷活動吸睛,顧客悄無聲息的便流失掉,更不會有今天的日收23000元!
3、彈幕趣味互動,增加顧客粘性
當吃已經不是餐飲的唯一屬性時,人們越來越注重“吃”的趣味性。一邊品嘗著餐廳的美味,一邊刷著彈幕和評論,顧客從內心收獲的滿足,比舌尖上的滿足要大得多。
陳先生的營銷墻上有不少顧客點評菜品的彈幕。
“分量很足,給后廚小哥給點贊”
“前臺小姐姐聲音好好聽~”
“辣椒炒肉味道好好,下次還要來吃”
“隔壁桌的漂亮姐姐,要不拼個桌?”
這樣的彈幕,不知不覺間獲得食客真實評價,為后續餐廳優化提供意見,更增加了顧客之間的互動,多了一絲情感的溫度。顧客吃的舒心,玩的盡興。
陳先生的18㎡小店,日收能達到23000元,成功實現品牌升級,絕不是偶然。這得益于陳先生與時俱進,相信科技的力量,擅用像J1智能營銷盒子這樣的營銷工具,自然事半功倍。
結語
其實,陳先生只是J1用戶中一個最平凡不過的案例,還有更多的老板通過J1實現輕松開店、放心經營、推廣無憂!不僅如此,J1已經成為了德莊、海底撈、鄉村基等頭部品牌的開店標配營銷神器。
J1智能營銷盒子,讓門店營銷像發朋友圈一樣簡單!
– END –
來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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