金針說
(金針度人)
第49期
不到半年的時間,開出4家直營店,下單轉化達30%,毛利率最高達到78%,復購甚至達到60%。
如今的外賣市場競爭慘烈,畫生活快速“占山為王”的背后絕不僅僅是因為一碗炒飯。
市場對于每個初入餐飲市場的人來說都是殘酷的,不僅僅因為如今的高度同質化,而且比自己做得好的,大有人在。
但是面對市場高度同質化,劉芷夷認為:“打造屬于自己的品牌文化就是一個突破點。”
“而且,一個品牌不管有沒有專門的品牌文化,和粉絲之間形成互動是非常必要的。”
為了獲取流量,商家的滿減、折扣大促都已經見怪不怪了,很多顧客對于這種競爭似乎也樂此不疲。
但是劉芷夷卻提出了不一樣的觀點,“滿減大促是很難留住顧客的,今天點是一個價格,明天點又是另一個價格,顧客就不知道你產品的價值到底是多少,如果活動力度大的話會有訂單,但是如果活動撤下來之后是很難會有復購的。”
不管是滿減活動,還是社群活動,很多商家都在自嗨,自我感覺過于良好而往往容易忽略到客戶。
畫生活通過模擬顧客訂單的體驗,考慮顧客收到訂單的時候是什么感覺,對產品會有什么感受,不斷地進行優化和測試。
畢竟,打開門做生意還就是顧客說了算。
在市場競爭激烈的情況下,面對同質化,很多人會選擇推陳出新,但是當你不知道如何推新的時候,不如學會用心。
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