在外賣這個必爭之地，開疆擴土的爆款新品是什么？
加盟浪潮起伏暗潮洶涌，試水之前要做好哪些準備？
門店運營如何自成體系，切實提高業績？
節日營銷還在打折？是時候跳出陳舊思維了！
顧客評價時好時壞，怎樣看到本質、口碑利潤雙豐收…
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課程大綱
一、開店前品類判斷與選擇
1. 如何判斷所選品類是否適合外賣 2. 如何判斷所選品類所在商圈成功幾率
二、外賣策略制定 1. 如何找到競爭對手 2. 如何分析自己的優劣勢 3. 如何通過與競爭對手差距分析找到突破口 4. 外賣定價策略 5. 如何讓競爭對手用戶轉化成我們的用戶 6. 如何獲取更多的新用戶
三、數據獲取與應用 1. 競爭對手數據到底有哪些？ 2. 如何獲取競爭對手數據 3. 如何分析和使用競爭對手數據
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《拉動業績增長的門店運營流程》
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課程大綱
一、餐飲趨勢現狀解讀
二、品牌競爭力的核心驅動
1、消費者對服務的核心訴求
2、效率就是越快越好？
3、把門店做好的核心是什么？
三、品牌流程是最關鍵的推動力
1、通過流程和制度，打造優質人才
2、案例分析：王品牛排、鼎泰豐流程再造
3、建立門店永續成長的動力循環
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