在上海這座霓虹之城,餐飲品牌擁有更多的發展機遇和更大的潛力。根據《2017 年中國餐飲消費報告》,上海是全國餐飲消費力指數排名第一的城市,人均消費水平最高達 129 元。超過 44000 家餐廳在同城競爭,21.58% 的餐廳集中在浦東新區,在繁榮間激烈對抗。
在這激烈的競爭中,做加盟就是個“共贏”的生意。對店越開越多的小餐飲品牌來說,開放加盟是收攏更多資金和人手的途徑,也是為自己增添一份風險規避能力,為競爭勝率加分。
但加盟也同樣暗藏風險,以往勺子課堂的學員在開放加盟這件事上,遇到過各種各樣的問題:
開放加盟為時過早,創始人團隊還沒有準備充分,被虧了錢不甘心的加盟商鉆了條款沒寫清的空子,白挨了一頓官司……
憑著口碑宣傳開出了第一批加盟店,但逐漸增多的加盟商不能都這么“放任自流”地經營,可要說繼續發展,舊加盟商怎么管、新加盟商怎么招,都毫無頭緒……
隨著規模的擴大,原先幾家店的經營策略不夠用了,新 VI 設計、統一物料、加盟商集中培訓,各種新工作提上日程,一邊摸索著試錯,一邊擔心是不是還有事情沒有想到……
一面要構建友好關系、希望加盟商的經驗可以幫助品牌發展;一面又要規范條款劃清權責、免得遇到極端情況惹禍上身……要搭建好一個完善的加盟框架,理不清的工作是否已經讓你亂了陣腳?
不要怕!從一磚一瓦開始構建你的加盟!
由單店模式的探索,到加盟模式的確定,再筑起法規的“防火墻”;
由評估考察加盟商,到明確與他們的職責和權益,再激發他們的經營熱情。
勺子課堂《加盟必修課》層層拆解加盟框架,由經驗豐富的講師指導,帶你一步步走出自己品牌的加盟之路。
|講師背景|
| 課程大綱|
從模式到法規,從招募到服務,再加上激勵內容,層層拆解加盟架構。
| 優秀學員|
包括大董、嘉和一品、棒約翰、臺資味在內的許多著名品牌都曾在這里學習,他們的加盟店已開到全國許多城市…
除了干貨和經驗知識,學員們還能收獲到“并肩作戰”的伙伴,從多樣的活動和游戲中感受加盟的內涵精神……
| 學員反饋|
課后學員們反饋都表示,“找到了自己商業模式的平衡”、“改變了我對(加盟商)培訓的看法”、“了解了很多加盟細節”……
更有優秀學員用實踐故事分享了他們的經驗…
《砍掉50%加盟商,擴張速度卻翻4倍!他都如何選擇到優質的加盟商?》
《半年開出100家店,精準服務90后加盟商,她做了這2個關鍵動作!》
從混亂擔憂到清晰有序
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