這是火鍋餐見為您分享的第132期內容
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火鍋外賣怎么做才賺錢？聽聽專業建議吧！
10月27日，火鍋餐見商學院餐飲沙龍第五期開課啦~
這次，有點不一樣，來了一位自帶專利證書的創業大咖！
關注外賣行情的都知道，從各大火鍋外賣品牌橫空出世的2015年，到90%的火鍋外賣品牌陸續陣亡的18年。
火鍋外賣市場已經進入了前所未有的冷卻期。
但和火鍋外賣大環境低迷不同的是，同樣誕生于火鍋外賣井噴時期的“饈饈鄰家外送小火鍋”，非但沒有慘死于襁褓中，反而以攻城略地之勢占據了濟南火鍋外賣市場的七成江山。
說到這兒，不得不提的就是這位火鍋外賣第一人、山東饈饈小火鍋創始人：馬永杰。
他是一年開出20家外送火鍋店，占據濟南七成火鍋外賣江山的外賣大佬；
火
他是八個月調研近五千份客戶資料的數據分析庫；
鍋
他是憑借一口價值500萬的鍋殺入央視《創業英雄匯》決賽的創業企業家；
外
他是骨干級的技術工程師，國家太陽能專家，攻克了非磁性金屬導磁技術“一次性鍋”的發明者。
賣
從太陽能行業跨界而來的馬永杰，帶著先前創業攢下的資本進入餐飲行業就選擇了火鍋，干上了火鍋就瞄準了外賣市場。
2015年12月，馬永杰帶著“一次性鍋”參加CCTV－2《創業英雄匯》，首次亮相就讓評委和觀眾眼前一亮，最終脫穎而出殺入決賽。
如今，馬永杰深耕于火鍋外賣市場已近七個年頭。
做火鍋外賣，他具有發言權。
火鍋外賣營銷之道大公開
火鍋外賣市場備受沖擊的今天，馬永杰的饈饈鄰家外送小火鍋占據了濟南火鍋外賣市場的七成江山。
他到底是怎么做到的？
是怎么樣的運營方式怎樣的營銷手段，讓他牢牢咬住了火鍋外賣這塊大蛋糕？
本期商學院馬永杰總將空降現場，內部資料干貨大公開：
1
火鍋外賣的發展歷史
2
火鍋外賣的市場定位
3
火鍋外賣的產品定位
4
火鍋外賣的運營
5
火鍋外賣未來的趨勢
10月27日，就有機會近距離接觸這位火鍋外賣大咖，還不快快報名！手慢無啊~
★
主講人
馬永杰，火鍋外賣第一人。
主題
《火鍋外賣的定位與運營》
時間
10月27日全天
（上午9:00開始簽到，9:30正式開始）
地址
河南日報報業集團四樓新聞發布廳
（農業路和經二路交叉口路北）
報名方式
微信掃碼添加并發送：姓名+企業名+電話
（分享會免費，場地費等雜費需參會人均攤，暫定每人100元，會后清算，多余退還。現場簽到處領胸卡，憑胸卡入會場。）
End
統籌｜巖巖
編輯 | 殷明
值班編輯 | 殷明
視覺丨李青超 馬亞丹
法律顧問丨李欣華
火鍋餐見原創出品，轉載請聯系授權
（部分圖片來源于網絡）
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