開家龍蝦店之十八：品牌名字

開餐館肯定是需要一個名字，有的老板對名字無所謂，胡亂起一個名字就算那么回事，也有的非常重視，通過各種途徑尋找不說，還把自己中意的一些名字拿去算卦，從五行和易經等角度去做各種分析，我覺得這些都無可厚非，主要是看老板們自己的意愿！

如果您進入餐飲的目標，只是開一個能養活自己的餐館，那什么名字都無所謂，甚至不需要有自己的名字，比如大街小巷的那些包子鋪和面館子，有的甚至連招牌都沒有；還有那些打著“浙江小籠包”、“蘭州拉面”、“福建混沌”、“成都小吃”招牌的店家，也是例子。

但是，如果你稍微有點野心，想創建自己的品牌，就需要有一個屬于自己的名字，這方面，千萬不要被傳統思維所影響而盲目自大：很多傳統老板對品牌和名字不以為然，他們會非常自信的認為：別人來我家是因為味道，而不是那幾個字，傳統餐飲模式下或許有道理，但信息爆炸的時代，已經過時。

只要你的目標是做自己的餐飲品牌，就務必在名字上多花心思，這既是一個很小的小問題，也可能是一個非常嚴重的大問題，根據我自己的經驗，我強烈建議朋友們在最開始就重視這個問題，不管以后怎么樣，在你所能掌握的每一步，都盡量做到無后患為好！

那么，在起名字方面有什么特別的講究么？這個因人而異哈！每個人的性格不一樣，因此在這方面呈現出很大的差別，我的建議是一定要有自己的主見，千萬不要人云亦云，尤其是不要將這個問題完全拋給身邊的朋友，因為事實一再證明：每個人意見都可能不一樣，最后弄得越發的糊涂！

先拿我自己舉例：2009年開始考慮做龍蝦店時，先后想過幾十個名字，從最土的“蔣大蝦”（與姓氏結合，在龍蝦產地很普遍）、到與職業相關的“權證大蝦”（我當年在做權證交易，自我感覺良好）、從胡思亂想的“蝦兵天降”，到我現在所用的“豪蝦傳”，中間經歷了兩三天的冥思苦想。

最終我將名字鎖定為兩個：豪蝦傳和權證大蝦。于是拿著這兩個名字去找身邊的朋友，知道我做權證（一種金融衍生品）的朋友強烈建議我用“權證大蝦”，因為大蝦有“厲害角色”的意思，“權證大蝦”代表著權證投資上很牛逼的人物這個意思，跟我一起玩權證的很多朋友都選擇這個名字！

其中不乏對“豪蝦傳”明確反對的，理由是聽起來拗口，以前從來沒聽過這樣的名字，但也有支持我用豪蝦傳這個名字的朋友，只是比例相對較小，最終經過仔細評估，我選擇了“豪蝦傳”作為自己的餐館名字，個中原因我曾經專門寫過文章，這里不再詳說！

通過我起名字這個經歷，是想告訴朋友們的是：在開始階段，你可以到處收集名字，別害怕多，就是要盡可能多的想出各種名字，然后根據自己喜好進行仔細篩選，最終留下2~3個名字后，再拿給朋友們去讓他們發表意見，僅把朋友的意見作為參考，最終還是要確定一個讓自己滿意的名字。

那么，名字應該怎么取？有什么注意事項？這個也沒有一個統一的定論，我個人認為需要注意以下幾個方面：

1、名字要簡短有力：以2~4個字為宜，3個字最佳，超過4個字的名字顯得太長，不管是從朗讀效果上來說，還是從以后營銷宣傳的印刷等方面來說，都存在很大的不方便；1個字的名字也不太好，太短，在朗讀上感覺還沒起勢就結束了，也有很大的弊病。

2、名字與自己主營的產品有一定關聯：這有“直奔主題”的效果，尤其是在處于前期的臨街餐館來說，很多時候消費者僅僅根據店名來預判店家的產品，并選擇是否進店消費，如果取一個不相干的名字，可能會讓很多人因為不知情而做其他選擇。

3、名字最好能注冊商標：如果你花費很多精力所取的名字，結果發現別人早就注冊好了，那你好不容易做起來的品牌，就相當于為別人做嫁衣。這方面最好結合“國家工商行政管理總局商標局”里面的商標查詢信息，避免在前期犯這方面的錯誤。

4、名字不要使用生僻字：有些人為了追求獨特和新意，吸引眼球效應，會使用一些生僻字，希望通過別人辨字來達到傳播的效果，但事實上，這類以生僻字為店名的，多半都達不到預定效果，而是起很大的反作用，朋友們在這方面千萬注意，別走偏了！

5、名字不要偏信英文和拼音：很多朋友覺得使用英文名字更高大上，或者使用拼音和漢字，能更有效果，這可能也是誤區，畢竟，我們的餐飲更多的只是做國內的生意，不用拼音和英文大家能看的更明白！在名字里加入太多元素后，反而顯得不倫不類！

暫時就說上面幾個方面的注意事項吧，當然，我所說的這些都是只針對餐飲創業前期的情況，并不具有絕對性，有些時候，人們反而處處背離這些原則的起名字，越新奇越怪異越不沾邊越喜歡，最終同樣可能把生意做得很好！這方面的例子也比較多，有興趣的朋友可以去了解一下。

所以，名字這個問題，主要是對于后期的品牌塑造有關，對前期經營，不會產生至關重要的直接影響，朋友們適當了解并稍微注意即可，這個問題暫時就討論這么多哈！希望對朋友們有一點點用處！