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2020年1月02日 | 農歷臘月初八| 星期四 1、東城區市場監督管理局雙管齊下保障食品安全。 2、四部門發布指導意見：強化校園食品安全管理。 3、商務部：餐飲業增長較好，今年餐飲收入有望達4.6萬億。 4、擎朗送餐機器人：餐飲行業智能化升級“終極密碼”。 5、新辣道香港店即將開業，驗證全球化新模式。 6、首屆昌平草莓節。 7、娃哈哈宗慶后第三次創業，將生死寄托在奶茶行業。
8、多美鮮植物黃油因氧化變質連續三周上黑榜。
東城區市場監督管理局雙管齊下保障食品安全
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四部門發布指導意見：強化校園食品安全管理
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商務部：餐飲業增長較好，今年餐飲收入有望達4.6萬億
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擎朗送餐機器人：餐飲行業智能化升級“終極密碼”
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新辣道香港店即將開業，驗證全球化新模式
據了解，新辣道魚火鍋（香港店）將于2020年1月9日正式在香港尖沙咀開業，標志著新辣道版圖正式踏進香港，也正式開啟自己的全球化版圖擴張之路。新辣道魚火鍋作為中國火鍋10強企業，從 2004 年創立至今，門店數量超百家，年營業收入超過 10 億元人民幣。隨著2018年加入百福控股之后，百福控股在其“投資和運營管理雙驅動的戰略核心”下，帶來了足夠的資本和豐富的國外管理能力，賦予了新辣道魚火鍋全球化的實力。使新辣道可以站在國內餐飲行業中全球化第一序列當中！（來源：博覽餐飲）
首屆昌平草莓節
近日，開幕的首屆昌平草莓節上，亮相的草莓品種，豐富程度可謂空前。21個特色品種中，首次亮相的新品種為“彌生姬”和“光點”。“彌生”在日文中意為陽春三月，即在每年三月最為盛產，草莓紅艷鮮甜，形似春季少女，果實外觀極其飽滿，色彩淺紅透出高雅，酸甜平衡、多汁味美，是草莓中的極品。“光點”口感則更為綿軟，果實鮮紅而飽滿，味道甜而不膩，糖度最高可達17以上。（來源：北京日報）
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娃哈哈宗慶后第三次創業，將生死寄托在奶茶行業
在市場紅利逐漸消失的當下，娃哈哈集團正式進軍線下茶飲店。有人猜測娃哈哈是迫于業績壓力下的突圍。娃哈哈能否發揮其多年深耕零售與渠道優勢，以及克服品牌老化，抓住年輕消費者的胃口，可能是其“王者歸來”的關鍵。（來源：紅餐網）
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多美鮮植物黃油因氧化變質連續三周上黑榜
12.31晨報 |西城3家老字號開進陶然亭公園……老字號”一座難求”，半成品套餐受歡迎……
12.30晨報 |北京市第九屆商業服務業技能大賽活動總結匯報會圓滿舉辦……
12.27晨報 |第二屆中華老字號餐飲發展論壇將在西安舉行……
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