晨報|北京垃圾分類“新規”明年5月起實施……京味兒餐飲翻出各式花樣,時尚老字號扎堆兒新機場……

成本10元假洋酒貼牌后價格翻百倍，酒吧、KTV成重災區

忙碌的工作和生活之余，不少人會選擇在酒吧或者KTV聚會。除了輕松愉悅的氛圍，款式多樣的酒水飲料和良好的服務也是人們選擇酒吧和KTV聚會的一大原因。近日，上海虹口公安分局經偵支隊成功搗毀一個生產、銷售假洋酒的犯罪團伙，抓獲犯罪嫌疑人15名，繳獲用于灌裝假冒洋酒的劣質散裝酒約2900公斤，假冒貼標空酒瓶、瓶蓋3300余個，各類酒品牌商標7800余個及制酒工具7臺，涉案金額高達500余萬元。消費者日常選購洋酒過程中，盡量選擇正規途徑購買及飲用洋酒，要檢查洋酒有無簡體中文標簽，還可以向商家索要相關授權書或代理書、海關報關單等票據，以維護自身合法權益。（來源：中國食品安全網）

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多店試水自助早餐，吉野家變向鋪路非主營

遍地都是“周黑鴨”，食品界商標侵權遍地開花？

因認為北京解饞鴨食品店（北京永泰惠佳商貿中心）在店鋪的招牌、支付方式上使用涉嫌與“周黑鴨”相同或近似的標識，湖北周黑鴨企業發展有限公司以侵害商標權為由，將北京解饞鴨食品店訴至法院，要求其立即停止侵權并賠償損失10萬元。日前，海淀法院審結了此案，一審判決永泰商貿中心停止侵權，賠償周黑鴨公司經濟損失3萬元及合理支出1000元。（來源：知產力）

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首個包子展館落成，慶豐包子再“玩兒”黑科技

北京商報訊慶豐包子鋪歷史5年時間設計打造的國內首個包子文化展館落成并正式對外開放。近日，慶豐包子鋪方首次面對媒體開放慶豐包子博物館，北京商報記者了解到，這家展館分為三個展廳分別講述了包子的來源、老字號慶豐包子鋪的品牌由來和發展歷史以及慶豐包子鋪目前的發展現狀。此外，該館應用了全息技術、幻影成像、VR等多種“黑科技”，這也是慶豐包子在雄安開始首個智慧餐廳后又一次將品牌與技術結合的嘗試。北京商報記者了解到，慶豐包子鋪也正在嘗試布局新零售業務。北京華天飲食集團公司總經理賈飛躍在接受北京商報記者采訪時表示，目前慶豐包子鋪已經開始將店內部分高標準化的產品研發為預包裝食品通過店內渠道銷售，并將很快走進商超、電商等渠道。此外，慶豐包子鋪今年還推出了包子形狀的小點心也已經開始在慶豐包子鋪門店內銷售，預計很快會在多渠道鋪開，并且已經做成了慶豐包子禮盒。（來源：北京商報）

星巴克營收再傳捷報 分析師稱現在買入正當時

金融界美股訊，星巴克于2018財年表現參差，年內受美國費城分店種族歧視事件及中國銷售倒退困擾，但公司于2019年重拾強勁增長。周三公布的全年財報顯示，第四季盈利表現再度報捷。隨著投資者對公司業績反彈作出回應，星巴克的股價于2018年中至今年7月期間翻了一倍，在夏季于接近100美元的水平見頂。然而，此后公司股價已回落至約85美元，但業績仍維持增長勢頭，因此對長期投資者來說，這是買入這家全球連鎖咖啡店巨擘的良機。雖然盈利前景樂觀，但星巴克股價在業績公布后幾乎沒有變動，這或因為分析師對公司2020財年調整后每股盈利的綜合預測為3.08美元。然而，即使撇除稅率低于預期的利好因素，星巴克于2019財年的收益和盈利仍勝預期，相信公司來年亦能輕松做到這一點。（來源：金融界網站）

人造肉STARFIELD星期零攜手奈雪的茶打造餐飲新風口

奈雪夢工廠開業至今熱度不斷，1000+㎡的夢工廠內設有烘焙、茶飲、酒屋、餐廳等15個板塊，共1000多種產品讓人目不暇接。在長達15米的烘焙展示區，美國板塊和墨西哥板塊放著三款新鮮食品——人造肉料理。奈雪聯合人造肉企業STARFIELD星期零推出三款人造肉料理，兩個漢堡一個卷：STARFIELD-未來漢堡、STARFIELD-綠星漢堡和墨西哥卷，在開業當天，僅僅一個小時就被一掃而空，引來眾多消費者打卡并獲得好評，這場人造肉與茶飲的合作無疑成功了。（來源：新浪新聞）

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