晨報 | 京東大數據揭示元宵節餐桌真相；成龍北京餐廳曝光

2019年02月19日 | 農歷正月十五 | 星期二

據悉，北京有很多家有名的港式餐廳“有璟閣”就是功夫巨星成龍大哥開的。

現在，除北京外，全國有很多地方都有“有璟閣”分店，餐廳是正宗的港式風格，里邊都是正宗的港澳風味菜式，在北京非常有名。

雖然餐廳的裝修非常富麗堂皇，可是看看里面的菜單，其實消費并不高，價格非常親民，菜品分量也非常實惠。

可以看出成龍大哥開這些餐廳并不是為了賺錢，可能更多的是為支持他的粉絲和影迷的一種回饋。（來源：新浪娛樂）

近日，星巴克中國首家以焙烤美食為特色的全新臻選門店 — 星巴克臻選?咖啡·焙烤坊 亮相上海，地處白領和游客云集的徐家匯商圈港匯恒隆廣場。

這家全新的臻選咖啡門店不僅將為顧客帶來星巴克的高品質咖啡， 更將以每日店內現場新鮮制作焙烤、 純正意大利美食 提升顧客味覺體驗，以經典意式特調酒飲讓顧客享受獨特的餐前小酌時光（Aperitivo）。

同時，以定制化的周末時段早午餐精選組合， 滿足顧客在全天候不同時段不同場景下的個性化需求。（來源：星巴克中國）

日本7-11便利店近期被曝店員頻發不文明行為，包括“員工舔商品”、“將食物丟到垃圾桶又撿起來”、“拿食物擦地又重新炸給顧客吃”等亂象。

而據日本媒體爆料，這家日本大型連鎖便利店店員近日又做出了新的令人瞠目的動作。

報道稱，從視頻可以看出，7-11的店員從店內關東煮的鍋里取出食物讓另外一個店員吃，然后另外一個店員把關東煮又吐到鍋里。

隨后，7-11便利店的工作人員13日在網上發現這個視頻，然后開始調查詳細情況。

7-11表示，一旦確認視頻中相關人員及其行為屬實，將與店鋪的負責人進行談話，并對涉事店員做出嚴肅處理。據稱，目前視頻中的涉事店員已經被解雇。（來源：環球網）

差評機制是為了更好的監督外賣商家，而部分外賣商家則視差評為災難，一旦有顧客給了差評就報復！

家住重慶的戴女士近日遇到一件煩心事：點外賣后匿名給了商家差評，商家竟在評論中將其住址曝光，并稱其“不要臉”。

2月14日，外賣平臺“餓了么”工作人員就此事回應澎湃新聞稱，接到消費者投訴后，平臺對涉事商家線上店鋪作出關閉3日的處罰，并向消費者誠摯道歉。（來源：澎湃新聞）

說到肯德基，大家肯定不陌生，已經是在中國開了很多年的速食快餐品牌。現在肯德基在日本開了自助餐廳，全場只需要73元，所有食物隨便吃。

既然是自助餐廳，那食材種類肯定少不了。比我們國內肯德基的種類要豐富太多。不僅有水果，沙拉，還有冰淇淋，蛋糕，果汁，更有人們最喜歡的炸雞塊兒。

不過有一點規定是，選的這些食材要在45分鐘之內吃完，超過這個時間就不能再吃了。看到這里，中國網友紛紛表示幸虧沒開在中國。這樣的話，傻子才會去吃吧。（來源：紅餐網）

新中式茶飲品牌「煮葉」近日完成數千萬元A輪融資，由動域資本領投，老股東達晨創投跟投，青盛資本擔任財務顧問，本輪融資將主要用于門店的開拓。

煮葉是36氪曾多次報道過的項目，與廣為熟知的“喜茶”類品牌相比，煮葉更強調傳統的中式茶文化。

煮葉主要銷售飲品、甜品、茶食、茶器以及衍生品，同時以東方美學為設計出發點，為消費者提供線下空間體驗。

本輪融資后，煮葉將繼續在北京擴店以站穩腳跟，之后會向其他一二線城市擴張。預計未來3-5年，煮葉將開出100家門店。（來源：36氪）

近日發表在美國醫學協會雜志上的一項研究說，人們吃超加工食品的比例每增加 10%，全因死亡率就會增加 14%。

全因死亡率常被流行病學家用來表示在特定時間段內由一些有害接觸或疾病導致的死亡總數。

這份研究報告的核心數據來自法國一項名為 NutriNet-Santé 的飲食健康追蹤研究項目。

NutriNet-Santé 為法國健康與醫學研究所國際研究委員會批準項目，從 2009 年開始通過郵件反饋和調查問卷的形式跟蹤調查者的生活方式、一日三餐、居住條件、經濟狀況和健康狀況等，以此來觀察各種慢性疾病的誘因，以及與法國人口死亡率的關系。（來源：好奇心日報）

在元宵節來臨之際，京東發布的《元宵節前期消費大數據》顯示：在元宵節前期，“元宵節”相關搜索大幅增加，搜索量達上月同期13倍。

元宵和湯圓的銷量在元宵節前期都得到了大幅增長，環比增幅分別超過520%和240%。從全國各地選購元宵和湯圓的情況來看，“北方元宵”、“南方湯圓”的固有印象正在被打破。（來源：聯商網）