2018年年底，美團宣布：日訂單量突破2100萬單！遠遠超出了餐飲人的想像。這表明什么？流量都在線上平臺，要想掙錢，必須依靠平臺，獲得更多的流量。
但很多餐飲老板面對的現實是，每天只有幾單，十幾單，怎么努力，都沒有效果，只能望“流量金山”興嘆。
還有一些餐飲商家，經不住平臺BD的忽悠，花錢買排名，結果就是，不論是餓了么的競價排名，還是美團的點金推廣，每天幾百塊花花的流出去，流量來了，但不掙錢了，甚至虧損。
有，沒有更好的辦法？當然有。
一、設置好流量入口產品，全面覆蓋流量入口
大家可以看到，在八大金剛（現在已經是20大金剛）下面，都有設置優惠專區，2折，6折，3.8元，9.9元。
另外，雙12、國慶節、平安夜、元旦、五一、端午節
平臺都會開放流量入口。9.9元、19.9元，5折吃大牌等。更為更要的是，平臺會通過各種媒體大量廣告，電梯，戶外，公交等，給活動引流。美團，餓了么燒了幾百億，給大家買流量，我們外賣商家一定要抓住機會，把流量引到自家來。
最好的方法，就是針對這些流量入口，找到自己店里熱銷的10、20個產品，計算好成本，全面覆蓋這些流量入口。年銷外賣7個億的金百萬，就是全面覆蓋的，而且，有時候，一個流量入口有幾個產品來覆蓋，因為活動流量入口點進去之后，還有排名。占據流量入口，利用產品引流!
平臺幫商家推廣，幫商家提升了競爭力，不同維度，不同場景，都能看到商家，這才是真正的巨大的免費流量，難怪金百萬一年能做7個億。
二、利用微信，獲取大量免費的流量
最近最熱的新聞，就是平臺大幅提升抽成了，從15，迅速提升到了20，23%，最高的已經達到了26%。外賣商家苦不堪言。
海底撈2018年外賣銷售收入2.19億，其中有一半，居然沒有被抽成，全年節約平臺抽成1000多萬。靠什么？就靠微信的生態體系，從公眾服務號，個人號到小程序。
年銷外賣7個億的金百萬每個店設立了一個外賣運維主管，利用設計好的標準流程和話術，每天加顧客微信，建微信群，一單一單的掙取顧客，威力巨大，每個店有70%的單量，來自于微信老顧客。
具體如何操作？
以上內容都來自《外賣爆單實戰營》，3天2夜的課程，里面有詳細的操作方法。
2019新的一年開始了，很多同學想做好外賣，但苦于抽不出身來到北京參加《外賣爆單實戰營》的學習，應廣大不能參加的餐飲老板和外賣負責人的要求，餐飲創業家特邀裴老師，開一個《線上外賣爆單班》新年精華版，把裴老師所有講授課程的精華匯聚起來，學員的疑難問題匯總起來，形成精華版，講授外賣爆單的實戰秘笈。
課程內容：
第一部分：外賣模式的迭代與創新，讓外賣指數級增長；
第二部分：打造完美產品體系，引爆外賣單量；
第三部分：線上運營秘笈，讓曝光、進店、下單、復購飆升。
這個課程不僅僅會傳授5種外賣模式迭代，而且會詳細
講述11種產品如何從各種角度引爆流量，最后是線上
引爆秘笈。
同時，你還可以獲得：
1、100個外賣爆單的案例電子書；
2、一個外賣高手交流的圈子，隨時隨地相互交流，提升外賣能力
3、本期學費，可以抵扣同等金額，參加裴老師3月6-8日的和美團合作的，在北京，舉辦的線下《外賣暴單班實戰營》第16期。
如果你是餐飲老板，參加學習，可以立即讓你的單量爆漲；
如果你是外賣負責人，你可以迅速提升業績，加薪提成；
如果你是創業者，外賣可能會成為你快速走向成功的秘密武器；
課程：線上外賣爆單班
價格：原來線下課程：3980元
現價: 微信群網絡課僅需：598元
時間：2019年2月26-27日
報名之后，加助教微信：pch201718, 有三大福利。
特別提醒#1
所有報名的學員，賺送價值888元的《外賣致勝秘笈》。
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報名之后，如果你行動力強，我們可以幫你制定一個秘密計劃，確保你在一個月內，就能賺回學費（最高全年可賺回10倍學費），其中的關鍵技巧，以及操作細節，只能在報名后透露給你。
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我們鄭重承諾：如果你交完費，聽完課后，感覺一點收獲都沒有，我們可以退給你599元。轉發本文章到朋友圈，4小時后回傳截圖，可以立減200元。
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