前天,職業餐飲網剛剛發布了《成都小龍坎老火鍋員工與插隊顧客群毆,5名員工受傷住院》,今天又一則小龍坎的熱點新聞:
來源:常州新聞在線
10月21日晚上8點多,市民吳麗(化名)和家人一起到位于早科坊的小龍坎老火鍋用餐。期間,吳麗注意到隔壁一桌食客帶了一只白色寵物狗,還將狗放在寶寶椅上,讓其舔食餐具中的食物。
吳麗等人頓覺惡心反胃,拍下照片和視頻后匆匆離去。當晚,她將這段“遭遇”發到了微信朋友圈。
10月23日,有朋友將內容轉載至本地網站論壇,該網帖點擊量半天就超過5.5萬次,400多位網友留言點評這一現象。
吳麗的朋友路女士告訴記者,當晚8點20分左右,吳麗一行進入小龍坎老火鍋用餐。
大概半小時后,隔壁來了1男2女3個人,其中1女子手中抱著一只白色的小型寵物犬。入座后沒多久,3人就向服務員要了一張寶寶椅,將狗放在了寶寶椅上。
“小狗開始站在椅子凳面上,僅露出一個頭,不太引人注目。”后來,小狗跳到了椅子的臺面上東張西望,過了會,3人中有人拿了一碗像湯糊一樣的東西給狗舔食,吳麗發現碗也是小龍坎的餐具,覺得很是惡心。
吳麗一行人都看到了隔壁一桌的情況,草草結束用餐離開。在吳麗的朋友圈,一張照片能清楚地看到白色寵物犬在舔食小龍坎餐具邊緣,其余的照片和視頻顯示這只狗的確坐在一張寶寶椅里。
吳麗認為,狗坐過的寶寶椅很可能會提供給下一個帶寶寶的消費者,這家餐飲單位的衛生狀況很是讓人擔憂。
公開資料顯示,小龍坎老火鍋是成都小龍坎餐飲有限公司旗下餐飲品牌。擁有成都10家直營店,及分布在全國的200多家加盟店。
常州店今年6月28日開業,慕名而來的食客很多,但在今年9月市食藥監局火鍋類餐飲服務食品安全專項整治行動中,小龍坎常州店被查出未取得食品經營許可現場制售自制飲品、自查臺賬不全、牛毛肚PH值10.2(鮮毛肚正常值≤9)等3個問題,被食藥監部門約談。
昨天上午10點,記者來到小龍坎老火鍋,大堂王經理接受了采訪。王經理表示,事發時他不在現場,接到店員短信后匆匆趕來,但帶狗的食客已經結束用餐走了。
“帶狗食客在門口等座時,迎賓是看到他帶狗了,按照我們餐廳一貫做法,狗是不進入餐廳的,都拴在門口有專人看管。”王經理說,可能當時有個女的抱著狗,狗又小,又是周末高峰員工交接班時段(才讓狗進來了)。
當班服務員小毛則稱,當時迎賓跟他說是4個人,他看到是2女1男三個人,其中1個女的抱著狗。“他們提出要寶寶椅,我就給他們拿了一張,以為還有人要來,沒想到是給狗坐的。”
對于記者提出視頻顯示高臺上至少有兩三名服務員,為何無人制止人狗共食現象,王經理稱調查下來沒有服務員說看到狗,他坦承工作中存在疏忽。
王經理表示,事發當晚餐廳就訂購了3個狗籠,準備放在門口或門外,為消費者代管寵物,避免類似事件再次發生。至于帶狗客人當晚用餐的15號桌的餐具以及被狗坐過的寶寶椅,餐廳已經全部報廢不用了。
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