（圖片來源網絡）
近日，一小吃店廚師在烹飪間隙離開廚房而引發火災，該廚師因過失被張店警方依法行政拘留。
近日，張店公安分局公園派出所接到報警稱：王府井附近一小吃店著火了，接警后民警立即趕往現場，看到消防隊員正在撲救火源，民警立即疏散圍觀群眾，維持現場秩序，并協助消防員很快將火撲滅，所幸火災未造成大的損失。
據了解，報案人系小吃店服務員，其正在給顧客上菜時，突然聞到從廚房傳來的一股燒焦的味道，立即找廚師說明情況，發現廚師并未在廚房，而是躲在一處正在玩手機，當兩人共同進到廚房時，發現火勢已經不可控制，隨立即報了警。
經調查，起火原因是烹調時間過長導致鍋內油溫升高而引發的火災，廚師也承認是自己疏忽大意造成火災。目前，因過失引發火災的張某被張店警方處以行政拘留五天的處罰。
（齊魯晚報·齊魯壹點 記者 胡泉 通訊員 邢軍 武東杰）
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