《餐飲門店獲課秘訣線上訓練營》課程節選
一場突如其來的疫情，考驗的不僅僅是每個人的免疫力，也在考驗眾多餐飲企業的免疫力。
在堂食店盡數關閉的情況下，線上獲客成為餐企主要的銷售渠道。
有這樣一批餐飲企業，積極在線上尋求突破口，減少疫情帶來的損失。
霸蠻目前微博粉絲量已過7萬，社群成員總計超20萬，年營收超1.5億；
海底撈線上商城銷售額從1月20日開始上漲，春節期間成交額比上月同期增長超過2倍；
眉州東坡利用淘寶直播售賣自家的眉州東坡四川香腸、眉州東坡速食半成品菜私房扣肉等，人氣火爆；
……
經過此次疫情，線上獲客很有可能會代替傳統的獲客方式成為主流，所有的餐飲從業者也都應該學會一些線上獲客的方式。
餐企在疫情期間應該如何更有效的獲客呢？劉老師在《餐飲門店獲課秘訣線上訓練營》課程中總結了3個低成本有效的線上獲客方式：
很多餐飲老板有一個定性的思維認為獲客其實很容易，撒錢就行。
在這個勒緊褲腰帶過日子的時候，沒有充足的資金怎么獲客？
1、短視頻和直播
（1）在抖音上賣手藝
在抖音上有15萬粉絲的某肉夾饃品牌，一直都很注重粉絲運營，獲得幾千幾萬的贊和轉發也是常態。
這次疫情期間，他們用抖音平臺，將自己“傳承百年的鹵肉配方”用直播和短視頻的形式免費教給粉絲們。
不僅能與粉絲形成良好的互動，還能以這種“走胃更走心”的分享形式贏得大眾口碑。
（2）分享做菜小竅門
疫情期間，很多人都是在家做飯，餐廳的廚師就可以分享做菜小竅門，來積累粉絲數量，內容包括切菜的手法、食材的搭配、食材邊角料的再利用、廚具的清潔小妙招等。
2、內容獲客
以面食為主打產品的餐飲企業“西貝筱面村”則是通過微信推文的方式，教導大眾自制涼皮。
不但獲得了無數粉絲的好評和點贊，而它清新的顏色和干凈的背景更是讓人眼前一亮，加深人們對其的品牌印象——安全、衛生、值得信賴。
3、微信社群營銷
微信社群營銷是基于微信的生態環境來促成成交。
李大姐開了一家私家烘焙坊，她平時還經常給朋友做一些夫妻關系的調節和疏導。
然后，李大姐做了一個同城女性的社群，在群里免費給大家分享“如何讓夫妻關系更和睦”的主題，分享結束后受這個問題困擾的女性就加李大姐的微信咨詢，李大姐就積累了越來越多的同城女性朋友，并且在自己的朋友圈持續發自己做的私家烘焙的照片。
由于免費演講已經讓顧客對李大姐產生了信任，所以顧客有需求的時候就會去找李大姐購買，交易就順理成章了。
餐飲獲客，還有哪些有效方法？
除了以上方法，劉老師在《餐飲門店獲課秘訣線上訓練營》課程中還把餐飲獲客的線上渠道進行了分類和利弊分析，大家可以根據自己的需求來選擇。
為了解決餐飲獲客問題，職業餐飲網餐飲咖聯合蛋解學院特推出為期7天的《餐飲門店獲課秘訣線上訓練營》課程！
7天時間就可以學到15種餐飲門店獲客方法！上百個餐飲實戰案例！實實在在解決門店0流量問題，餐飲小白也能輕松學會！
4月17日第2期訓練營開課，不要錯過哦~
識別圖中二維碼即可學習
課程大綱
課程亮點
1、15種引流方式，上百個餐飲實戰案例，解決門店引流難題！
課程總結了包括門店形象設計、打造獲課產品、氛圍營造、跨界合作等五大板塊，總計15種門店引流方法，每種方法都行之有效。
調研了近800位餐飲門店從業者，搜集了上百個實戰案例，反復咨詢了很多行業專家，歷時半年精心打磨，只為找到門店引流存在的問題并分析問題本質、找到解決問題的辦法。
2、圖文并茂、重點突出、分解教學、小白也能聽得懂！
每個知識點，老師都會結合具體的案例分析，再難的知識點因為有案例分析也會很容易理解。
老師的PPT
3、采用訓練營模式，微信群內互動答疑，不用擔心自己學不會
以往的線上課程，你買了課程之后就不管你了。但是在咱們的課程不會出現這個問題！
課程是采用線上視頻課程學習+線上課后作業+社群技能實戰練習+導師1對1點評、答疑+小秘書督學+期末考試+結業證書。
在課程開課之后，會由餐飲咖小秘書建一個專屬學習群，在課程學習過程中遇到的難點問題，或者在餐廳菜單改造過程中出現了問題，都可以在群里提問，小秘書和導師看到后都會解答的，保證讓你學活學活用！
4、一天解鎖一節課，一次10分鐘左右，學習0壓力
課程采用了解鎖的形式，一節課10分鐘左右，你可以充分利用空閑時間來學習吸收知識點，又不會耽誤正事，讓你學習0壓力！
導師介紹
劉祺
原西尾抹茶聯合創始人
吃吃喝喝網紅品牌孵化實驗室創始人
紅薯軟軟等多個消費品牌常年品牌顧問
擅長企業戰略規劃、品牌定位、網紅品牌從0到1的孵化，爆款產品的創新落地等。
《餐飲門店獲課秘訣線上訓練營》
第2期的學習周期為
4月17日-23日
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