來源：人民日報
好消息！昨日（3月4日），農業農村部緊急印發通知，明確了甲魚、牛蛙、烏龜未被列入禁食野生動物名錄！
在該通知中，明確了中華鱉（甲魚種類）、烏龜等列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》物種和農業農村部公告的水產新品種兩棲爬行類動物，按照水生物種管理。此外，牛蛙也在中國水產公布的農業農村部公告的水產新品種列表中。這意味著，它們未被列入禁食野生動物名錄。
而此前，2月24日，十三屆全國人大常委會第十六次會議通過《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，規定除野生動物保護法及相關法律明確禁止食用的野生動物外，其他陸生野生動物以及人工繁育、人工飼養的陸生野生動物也屬于禁止食用的動物范圍。
該決定明確了鴿子、兔子可以食用，但牛蛙、甲魚等并未說明，一時間，不少餐飲老板慌了，職業餐飲網還做了專門報道《全面禁食“野味”！上萬家餐廳將受影響……》，引發餐飲業的廣泛討論。
自從“禁野令”發布之后，廣州、湖南多地龜鱉行業協會呼吁陳情，懇請勿將龜鱉列入禁食行列。而農業農村部的此番調整，也是對民意的傾聽和回應。
現在，該通知一下，這下好了，上萬家主營牛蛙、甲魚類的餐廳老板的心稍微能安心一些！
但是，在此次緊急通知中，甲魚和牛蛙禁食與否的問題解決了，而人工養殖的蛇卻沒有明確通知。
職業餐飲網在此再次提醒各位餐飲人切記時刻緊盯地方政府的指令，如果有需要征集大家意見的時候，一定要踴躍提供意見，保護自己的合法合理權益！
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主編丨陳青
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