【331】張大寬 | 營銷落不了地？來給你拆個案例

行得通，干得了

——張大寬

為啥你的營銷活動，總是落不了地。

這個落地，已經是很多餐飲老板頭大頭疼的問題。

東西沒少學，課也沒少上，群也沒少進，錢也沒少花。

也感覺確實是學了不少東西。

結果呢？

原來啥樣，還是啥樣。

落地咋就那么難的？

想知道為啥嗎？

我給你拆一下你看看，用三個英文字幕開始

Why（為啥）

為啥花錢學習？為啥要做活動？

肯定是為了生意更好，為了提高營收，為了多賺錢么。

這一點，不管你去哪個課，都是一樣的，這個主題不會變。

總不能說為了讓你不賺錢，你要學習營銷吧。

所以，這個沒啥疑問，你一定也學了，懂了。

What（是啥）

營銷是啥？促銷活動是啥？

看到這，你可以問一下你自己，試著自問自答一下。

我估計，100個人，有100種以上的答案。

到這一步，就已經學亂了。

我估計你聽到最多的，無非是4P和4C

4P：即產品（product）、價格（price）、促銷（promotion）、渠道（place）四要素。

4C：即顧客需求（Consumer’s Needs）、成本（Cost）、溝通（Communication）、便利性（Convenience）四要素。

光把這8個字母倒騰清楚，你就得下苦功夫，因為大學里面有門專業就叫做市場營銷，想通過幾天的課程，就搞明白這個，基本不現實。

因此，各人的理解也就不同。但這個不重要，不要忘記你學習的目的。

How（咋辦）

這個HOW，才是阻礙你的最大問題。

因為你學完了之后，不知道咋干，也許有點思路，但不知道從哪里入手。

經常有些老板給我說，覺得自己的能力太差了，這點東西都搞不懂，搞不定，哎。。。

我說，千萬別這么想，你能力真那么差，也就不會出來開店了，所以別自責。

那些講師，人家天天就研究這些，你天天研究開店，你倆不是一個專業，你用你的短板懟人家長處，不是自尋煩惱么。

落不了地，最重要的一個環節，就是在HOW上。

你可以不懂WHAT（是啥），畢竟你的專業不是那個，專業的事情，讓專業的人干。

所以，你必須知道的是HOW（咋干），就成了。

不要脫離你的目標，你是為了讓店里生意更好！

前天晚上，收到一條消息

如圖

為了避免廣告，所以馬一下。

看到這個消息之后，雖然我的高級賬戶還沒到期，但我直接就下單了。

貼這個出來，不是為了讓你買，而是給你展示一個標準的How

用案例說話，這樣你更好理解。

這個活動，目的就是為了多賣會員。

核心點有四個

限時、折扣、拼團、贈品

下面挨個給你解開，看懂了，你可以直接套用這個步驟，解決HOW的問題。

1、限時

活動時間，僅限2天，4月18號到4月19號。

我并不是第一時間看到消息的，所以你可以看到，圖上的倒計時，剩下十幾個小時，活動就結束了。

限時的目的，是為了制造稀缺性，“過了這個村就沒有這個店了”，就是這個意思。

倒計時精確到秒，為啥呢？就是讓你看到時間一分一秒流逝，趕快抓住機會。

很多店搞活動，在這方面不太注意，經常把限時活動就干成長期活動了。

究其原因，無非是因為前期鋪墊沒做好導致的。

那么，你該怎么做呢？

在活動之前的一周左右，就要開始醞釀鋪墊了，海報，朋友圈，店內的POP貼就要預熱。

預熱器直到活動開始時，而不是不吭不響的在當天推出活動。提前預熱，就是讓潛在顧客有期待，這時候你還可以開啟預約，好對活動參與人數有個估量。

2、折扣

優惠折扣，這是殺傷力最大的殺器。

就像上面的活動，六折，本來要125，限時優惠只要88.8 。

那么對你來說，也是同樣的道理。

打折，這個我想你一定不陌生，經常用么，甚至很多店只會這一招，不管啥時候，一說做活動，就是五折六折。

但你需要注意，折扣是臨門一腳，是吸引那些有意向，猶豫的顧客來。

很多老板總想著通過打折，讓所有的人都來，期望太高了，最終的問題就是，失望太大。

你怎么用呢？

比如說，5月1日-5月3日，推出“勞動最光榮”，推特價小龍蝦，原價168的小龍蝦，限時折扣只要99。可堂食，可打包，出游有蝦伴，堵車不鬧心。

3、拼團

注意，這是非常重要的一點。

這就是常說的“裂變”，本來是一個人來消費，現在就變成了2個人，讓顧客自行為你裂變傳播。

就像上面的例子。

你可以享受6折優惠，但有一個前提，就是你必須和別人拼團一起購買，才能享受88.8的優惠。

我知道，你之前一定聽說過，甚至嘗試過讓顧客推薦，并給顧客“傭金”的方式。

但往往效果并不好，你知道為啥嗎？

最重要的原因，顧客介紹來的，大多是熟人，如果讓熟人知道他賺他的錢，雙方心理都不那么舒服。

所以，傭金制經常難以達到效果。

但拼團就不一樣了，我要買，如果你也有需要，一起買，大家都得到了實惠，就算被坑了，誰也不怪誰，畢竟你買之前已經知道這是什么了。

所以，對你來說，同樣的套路。

5月1日-5月3日，推出“勞動最光榮”，推特價小龍蝦，原價168的小龍蝦，限時折扣，兩人拼團購買，只要99元。可堂食，可打包，出游有蝦伴，堵車不鬧心。

如果你有顧客群，那就用最簡單的接龍方式，跑出去一個優惠名單，大家填上自己的名字，湊夠一堆對算一對。

如果你沒有群，也沒關系，借助第三方平臺來做，不過要掏點平臺使用費。

4、贈品

贈品在一定程度上來說，及時安慰劑，又能給你增加價值。

對顧客來說，已經獲得了優惠，還能獲得額外的贈品，肯定覺得劃算了。

而且，當你貼出贈品價格的時候，顧客會自然而然的將贈品價格從總價中減去，然后去衡量主要產品的價格，更顯超值。

所以，你可以這樣

5月1日-5月3日，推出“勞動最光榮”，推特價小龍蝦，原價168的小龍蝦，限時折扣，兩人拼團購買，只要99元。可堂食，可打包，出游有蝦伴，堵車不鬧心。額外贈送某視頻網站會員1個月，宅在家里不孤單，上網刷劇配龍蝦。

至此，這四個套路，就已經拆解并組合完畢了。

如果只給你看結果，可能也覺得沒有啥，簡簡單單。

但做起來有問題嗎？

如果沒弄明白背后的這些道道，做起來多少會有些阻力。

但當你把里外都看明白的時候，是不是就覺得這個HOW不那么難了。

是不是覺得，可以直接落地了？

趕快收錢去吧！