按時間歸檔：2023年1月30日

? “久違的餐飲紅火生意，又回來了！” ? 據文旅部公開數據顯示：春節假期期間國內旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%，恢復至2019年同期的88.6%。 ? 餐飲成為春節假日里的大贏家，多地出現了一桌難求、平均等位2小…

本期看點 1、春節期間，餐飲宰客亂象頻出2、當報復性消費遇上報復性宰客3、要學會給足顧客“安全感” 4個菜1500塊，6根面20元…放開后的第一個春節，被壓抑了三年的大家“傾巢”而出，瘋狂消費。?但在各種“爆滿”“排隊”…

打著暴富賺快錢的旗號，承諾包教包會、各種優惠……一些黑心培訓機構設置層層誘餌，正在收割一批餐飲創業者、經營者。 餐飲業因門檻低、市場大、資金回流快、投資靈活、風險小等優點，一直是創業者的熱門選擇。即便…

春節期間，餐飲業迎來了久違的“春天”，多地煙火氣升騰，各大品牌門店人聲鼎沸。行業全面復蘇，指日可待！ 苦熬三年后，餐飲業終于迎來一個喜人的“春節檔”！?紅餐網走訪多個城市，結合眾多餐飲老板的朋友圈以及各…

翻臺超8次、高峰期400桌顧客等位，多家餐飲企業春節“戰報”來了；中國烹飪協會：春節餐飲市場回暖 實現“開門紅”；復合調味料公司吉得利完成2億元B輪融資…… 01 翻臺超8次、高峰期400桌顧客等位，多家餐飲企業春節“…

“過年那幾天，開著車滿縣城找咖啡館。” ? 今年春節，下沉市場的咖啡館也迎來了一次集中爆發，有的縣城咖啡門店，日營業額最高做到2.2萬元。 ? 果咖品牌“本來不該有”，下沉市場的門店營業額基本都上漲了2~3倍，有…

在剛剛過去的春節假期期間，天價餐飲屢上新聞熱搜。在西安，有游客花20元買的一碗油潑面總共只有6根面條；在廣西北海，一家普通飯店里4個菜收費1500多元；在三亞，一家海鮮餐廳里8個菜收費11609元……除了這些明面…

?大疫結束，餐飲企業如何率先實現觸底反彈，成為領先增長的品牌？如何針對年度增長目標，制定明確清晰的、可執行的全年營銷方案？品牌升級、流量掘金、私域運營……餐飲品牌必備競爭力如何升級？2023年2月9日-10日…

? 掌握流量密碼只是第一步。 ? 甘愿排隊兩小時、進店后瘋狂選購，享受美食的同時不忘打卡拍照，這就是網紅烘焙店對年輕人的吸引力。   12月底，一家名叫“B&C”（黃油與面包）的網紅烘焙店落地成都，立即…

? 又一年春節返鄉，下沉市場異常火爆，蜜雪冰城、半天妖等品牌大肆下沉，小城來了許多“餐飲新物種”。 ? 小城原有的餐飲生態環境被徹底改變，如何打贏這場小城餐飲保衛戰？城里來的“大佬”左手供應鏈右手數字化，小…