加盟品牌千萬別做這樣的傻事

現在大家都覺得開連鎖店賺錢，于是就有那些開一個店就嚷嚷著全國去加盟的主。先不說他們怎樣成功，但如果像下面這樣做，注冊的品牌沒等連上，估計就得解開了。

銷售人員多

招商加盟對于加盟總部來說這是正事，但要讓連鎖真正能存活起來的卻是研發、視覺設計、營運、配送部門。試想一下，一個加盟總部有著10個招商人員，卻僅有1個研發、1個培訓人員，視覺設計全部外包，如何能滿足200家加盟店的開店、營運指導工作？導致的結果是加盟總部收完加盟費用、簡單的技術培訓后，剩下的事情就是按需求供貨，至于加盟店是否盈利，就看加盟者自己是否有能力了。

職能重疊化

許多加盟總部的研發人員絕對是“變形金剛”。不僅負責新品的研發，還要負責技術培訓，加盟者營運中出現問題了還要負責解答，甚至每天要參加公司的大小會議。在老板看來這是好員工，但對于加盟者來說這無疑是個噩耗，即使他是三頭六臂，也無法同時勝任如此多的工作或者說不能每件事做到完美。

發展多元化

一個加盟總部提供了不下20種技術培訓，10幾個品牌營運。從飲品到小吃、從燒烤到火鍋，從韓國品牌到臺灣品牌，從民族特色到世界風味一應俱全。看起來欣欣向榮，繁華似錦，而且每個品牌似乎都無比強大。到最后加盟2家店，三個月后關張一家店，這時候，你說你的品牌具有競爭力，你信嗎？

現在的加盟總部總說自己提供的是技術、營運、研發、貨源、設計一條龍的服務，實則僅僅是一個供貨商。這種服務，原料供應商就足以提供。飲品店行業一直都只有兩個模式：A、技術培訓；B、技術加服務。但往往是只有技術培訓實力的卻一定要給自己多攬一些活兒，賣品牌、賣原料、賣設備、賣設計，做得不倫不類，這也就是為何中國有那么多注冊品牌升起，一兩年內又瞬間消亡。

那么，

隨著飲品業的高速發展。這兩個模式也將更加極端的發展。技術培訓類模式將更加專業化，這一模式主要針對初創型門店，選擇這一模式的多以資金不多，卻有著豐富工作經歷和經營管理經驗的人群；技術加服務模式則更適合資本運作，成為投資者的首選，這一模式最明顯的特點就是投資者不用時刻呆在店內看管門店，而如果你已經將自己定義為店中營運的主力，這種模式還需謹慎選擇。

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