mizzi café來自上海，是集創意甜品、特色飲品及健康主餐的浪漫個性、時尚精致Lifestyle的甜品餐廳café。
2013年3月在IFS一開張便吸引了眾多小資潮流人士的追捧，負一樓的轉角處，米子用獨特的光芒在吸引了不少人的眼球：推開透明的大門，健康靚麗、洋溢著小性感的“米子星”美眉們在門口迎接你，滿眼都是清新的薄荷綠，清新的藍色、粉色、綠色與大牌感的白色是最完美的配搭。半開放式包間里，時尚感鮮明的吊燈映襯著綠色墻面，透著微妙的燈光，神秘而浪漫。
品牌創始人Michael和他的團隊在創立mizzi之前也成功創立了不同領域的創新平臺，他與李寧合作的香港上市公司“非凡中國”，成為中國歷史上第一個能把國家體育資源商業化和娛樂化的平臺，一度市值過百億。mizzi將時尚餐飲作為旗艦平臺，緊密結合多媒體、娛樂、時尚等領域，致力打造跨領域時尚個性生活品牌。
米子的創始人Michael介紹說，他認識到現在中國市場缺乏一些平臺，能滿足給一群對生活、環境、品質很有要求的中高人群，而這層人群正因中國經濟迅速發展而增長很快，他們對食物的品質、感觀的享受、環境的要求都愿意付出合理代價，米子由此誕生。而充滿萌趣的米子貓標志，其構思也是來自于Michael的創作靈感，代表了其獨特性格，自我要求的特質。
線上，米子有自己網上商店，可以選購各式蛋糕、創意禮品，甚至是與米子星（代表了米子的品牌形象，樂天，積極，充滿正能量，時尚，活力并富有朝氣的女孩）相關的產品。線下米子不僅提供各式飲品、甜品、簡餐，還極力為都市中的時尚一打造一個聚會、party、大型活動的空間。
Michael告訴記者，米子的產品分為三大組成部分———創意甜品、特色飲品、健康主餐，將西方與東方的美食文化精髓相結合并予以升華，搭配出更適合亞洲人口味的fusion料理，米子也會根據時令季節推出當季的健康菜單，根據客戶的需求，搭配出更具創意更彰顯健康的美味餐飲。
（冰之初吻）
（白桃戀人）
（抹茶蒟蒻）
天天天藍
Ginger Berries Mix
粉紅仙子
Fusion 在英文中指得是 "融合" 的意思，由于現在人接觸世界信息的途徑越來越多，于是對于吃的要求也希望越來越新鮮，因此料理界順應著這樣的時勢，便很自然的出現了 "Fusion料理"，我們或許可以叫他是 "多元化料理"，當然在飲料上也可以來 Fusion一下，像是日式甘栗拿鐵 、薄荷復方烏龍茶都是很好喝的。
原創文章，作者：中國飲品快報，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/102105.html
