開了7年的直營店，嫩綠茶風向突變，上個月正式宣布開放加盟，旋即，第一家代理商被陜西一家餐飲公司拿到。
3天前，嫩綠茶在重慶舉行新聞發布會，現場與西安代理商簽訂代理合約，正式宣布全國加盟邁出第一步。
往前7年，2010年10月，號稱中國第一家用咖啡機做茶、專注調飲茶品和清飲合一的時尚茶飲店“嫩綠茶”，誕生于重慶洪崖洞，其門店20米遠，就是星巴克。
創始人是美女廖韋佳，當時其知名身份是重慶小天鵝控股集團董事長何永智的獨生女兒。早前，廖韋佳留學美國西雅圖，受學校門口一家茶飲小店Shinka Tea的影響，回國選擇創業時，決定從茶飲方向著手。
現在回頭開看，廖韋佳應算是跨界沖擊新式茶飲的較早的一批人。在她之前，將大陸傳統奶茶店進行精致化現代范改造的分別是貴陽宜北町、武漢泡沫劇、合肥卡旺卡。
但自帶IP功效的廖韋佳創立嫩綠茶伊始，就被媒體廣泛報道，海歸、美女、小天鵝、投資過億等詞語讓嫩綠茶一時風光無二，也讓新式茶飲概念從行業事件首次擴展到社會現象。
2015年，有劉強東、奶茶妹妹章澤天背景的東欽餐飲投資過億元入股嫩綠茶，成中國內陸茶飲融資的標志性事件。
獲得融資后，在新聞發布會上，嫩綠茶方面提出“不當中國的星巴克，要當世界的嫩綠茶”，其目光開始就瞄準了全球化。
2年過去了，嫩綠茶似乎并沒有大的事件出現。取而代之的是，喜茶和奈雪の茶風生水起，這兩家品牌將新式茶飲推向了新高度，引起了全社會關注。
據官方微信顯示，目前嫩綠茶品牌重慶有7家門店，成都1家，旗下品牌MINX在重慶有2家。此次嫩綠茶開放加盟，讓快飲業為之一震。
6月15日，嫩綠茶通過官方微信發表《進軍全國︳向談婚論嫁一樣去加盟》，正式宣布開放加盟。基本在去年的同一時間，該品牌發布文稿《辟謠︳嫩綠茶：我們不加盟！》，并揭露了百度上各種假借嫩綠茶招商的騙局。
據了解，此次開放加盟成都和重慶僅開放單店加盟，單店加盟費15萬元，其他區域則是區域代理方式，費用為100萬元。
目前西安和武漢已有兩家公司拿下代理權，其他城市暫未完全確定。
陜西禹隆管理咨詢有限公司成該品牌首家代理商，該公司運營3個餐飲品牌和1個酒店品牌，去年該公司餐飲板塊營收近2億元，凈利潤超過2千萬元。
作為“嫩綠”品牌西安地區代理商，該公司計劃用兩到三年時間開設8到10家直營店，目前他們已與西安賽格、熙地港、萬達萬等7家西安市頂級商業綜合體進行了開店的意向性討論。
廖韋佳在接受媒體采訪時表示，成為嫩綠加盟商需要具備兩個條件，一是價值觀契合，品味一致；二是要求公司有連鎖品牌管理經驗，掌握選址等核心資源。
據悉，嫩綠茶目前已和超過5個一二線城市在洽談代理事宜，預計今年底開15家門店。
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