• 政府數十億消費券 你的奶茶店怎樣分紅利?

    疫情之下,為了拉動消費、活躍市場,各地政府正陸續派發消費券。據不完全統計,截至3月27日,全國已有39個地區發布了消費券政策,發放總金額已達數十億元。

    已出臺的39項消費券政策中,在行業分布方面,餐飲居重點投放行業之首。消費券能拉動多少消費額?

    經濟學界對于中國臺灣消費券的一項研究顯示,2009年中國臺灣消費券對于消費的額外拉動作用大約為25%。

    中泰證券測算,假設2020年全國投放消費券額度為800-3600億元,按照10-15倍杠桿區間進行估算,則可增加0.8-5.4萬億消費,對應的全年社會零售同比增速為4.2%-15.4%。

    數以億計的消費券在路上,消費者心心念念的奶茶能分得這杯羹嗎?

    這些品牌被砸中

    在發放金額上,杭州市排名全國第一。3月27日開始,杭州市正陸續發放總額將達16.8億元的消費券。

    刺激效果已初步顯現,買奶茶、買衣服、買零食,很多市民都享受到了滿40減10元的大紅包。截至4月2日16時,杭州兌付政府補貼9410萬元,帶動杭州消費12.46億元,拉動效應超過13倍。

    餐飲是特殊時期促動內需的首要品類,茶飲作為大類中的重要細分項,也得了實實在在的好處,不少品牌被砸中。

    據媒體報道,在杭州武林商圈黃金地段的國大喜茶門店內,彭小姐一單點了5杯,在她前面的柜臺上,已經放了30杯左右剛剛做好的飲料。

    顧客吳先生告訴記者,今天之所以來店內點單,主要是剛領了杭州消費券,正好可以用掉。除了喜茶之外,在奈雪、麥吉等網紅奶茶店,柜臺上也放滿了外賣。

    廣東佛山,在支付寶佛山消費月專題頁面下方,列出了若干推薦商家,包括肯德基、星巴克、奈雪的茶、海底撈火鍋等知名品牌。

    進入消費券所在的卡包,還可以查用戶附近可用消費券的商家,這中間又出現了書亦燒仙草、85°C等的身影。

    佛山市發展和改革局副局長李斌透露,本次消費促進月活動期間,預計拉動市場消費將超過30億元。

    長沙市政府共發放百億級別的消費補貼,其中餐飲發放預計過億元。在小餐飲企業里,茶顏悅色、CoCo、快樂檸檬、師兄芋圓、許留山榜上有名。

    自3月26日零點起,廣西通過支付寶發放超億元消費券。廣大市民領取后,螺螄粉、奶茶、燒烤等成為最愛。

    你的門店怎樣分這杯羹?

    消費券的本質是減稅,但比減稅更好。減免稅費是普遍性的,無論企業經營狀況,是否有市場競爭力,都會得到減免,這會降低市場效率。

    而消費券是有競爭的補貼,商家會競爭這個補貼,通過市場競爭,資金流向那些有更強競爭力的,更高效的經濟單元,可最大化提高資金的效率。所以,消費券比直接減免稅費,更具效率。

    對于茶飲等現金流比較強的品牌和企業,更有現實意義。在特殊時期,獲得現金流是活下去的關鍵。消費券不但增加了門店的現金流,隨著銷售增大,員工的獎金也會增加,門店的原物料隨之增加,消費券的引致效應就會向上游擴展。

    在宏觀背景下,你的奶茶門店怎樣搭上這班車,專業人士認為,從目前各地操作的實踐來看,品牌的名氣和實力還是第一位。

    政府、商會和平臺對于推薦商家雖然沒有過分作為,但從有限的個案來講,頭部品牌入局的可能性最大,例如上文提到的肯德基、星巴克、奈雪、喜茶、書亦燒仙草、85°C、茶顏悅色、CoCo、快樂檸檬,等等。

    當然,中小品牌也不是無所作為。

    首先,要積極主動跟本地的協會、商會和平臺聯系,爭取進入政府推薦的商戶名錄。

    其次,門店可在店招、海報上設計“消費券”元素,輸出告示性內容,引導消費。

    第三,即使享受不到消費券紅利,門店也可蹭熱度,作為促銷手段,設計成“消費券”的形式,來主動迎合這波潮流。

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