繼麥當勞、星巴克先后推出紙質吸管后,喜茶也在近日做出系列動作:包括免費提供紙質吸管、自帶杯子減免2元等。
多個品牌簡單的環保行為,卻觸動了不少行業人的神經。
這些看似杞人憂天的疑問,如果答案是肯定,對一次性塑料包裝行業將造成不小的影響。而彼時,你將看到完全不一樣的行業現象。
沒有一次性塑料包裝
茶飲業可能變成這樣
因為推出自帶杯子裝飲品有折扣的活動,為了保證衛生,門店需要對客人的杯子進行清洗。或者門店直接使用玻璃杯或者非一次性塑料杯。
就增加清洗杯子的這一工作環節,一個茶飲店可能會創造1-2個新的就業機會。
當然,如果自帶杯子打折,碗、盆、鍋都可能出現在奶茶店中。
商家也可以全部使用紙杯。但這種透過表面看實質的顏值產品,將只會出現在廣告畫,或者那個需要你清洗的玻璃杯里。
常用的塑料封口膜,將被其他材料所代替。
吃甜品配的勺子,不再是塑料,可能是金屬制作。或者你用紙吸管挑著吃。
打包的塑料袋除了變為紙袋外,還有這種無紡布。
這種對于“沒有一次性塑料包裝使用,茶飲業將變為什么樣”的場景猜想,像極了當年限制超市使用塑料袋時各種替代品風靡的場景。
多年后,我們發現出沒于超市的大多數人群雖然自備購物袋,但快遞、外賣這些新興的生活場景使用了更多的一次性塑料包裝。
限制使用、替代品真的可以讓一次性塑料制品退出舞臺嗎?我們還需從紙質吸管的體驗開始進行探討。
一次性塑料包裝短期內不會退出歷史舞臺
不久前,麥當勞、星巴克的消費者分別吐槽紙質吸管,表示在使用過程中會變軟、折斷,方便性并不如塑料吸管。
而剛剛推出紙吸管的喜茶,在推文中做出提醒:長時間浸泡硬度會下降,請盡快飲用。并提出不用牙齒咬吸管,不使用于熱飲等提議,以避免紙吸管使用時所帶來的不便。
多個案例表明,目前紙吸管在體驗比較中與塑料吸管還有一定差距。
據國內某知名餐飲包裝企業負責人表示,喜茶、麥當勞、星巴克等知名企業在環保上做出的努力值得尊敬。
但現在,國內并未出現禁止使用一次性塑料制品的法案。目前,一次性塑料包裝仍可使用。一些業內外對于茶飲包裝會革新的猜想,可能有些過于前衛。
據該負責人介紹,目前全球只有三種可降解的塑料材質。
除第一種PLA是真正意義上的可降解環保塑料外,其他兩種都是與PP材質(塑料的一種)混合而成。
但因PLA材質其耐熱溫度僅為60度,再加之全世界只有不超過5個國家有這種技術進行生產,產量極少。如果中國全面禁塑,這種材質的全球產量完全不夠江浙滬三地使用。
基于一些替代品所產生的經營成本上升、使用不便等問題,再加之塑料包裝更能體現某些飲品特色,在沒有相應的解決方案下,并不容易被替換。
想要平衡因塑料帶來的環境保護問題,滿足大眾生活的便利性,以及提升飲品、甜品、餐等產品的體驗感之間的關系,除了尋找可替代品外,垃圾分類也將是一個重要方向。
目前,上海大力實行垃圾分類,包括干垃圾、濕垃圾、有害垃圾、可回收物四類。可回收垃圾中塑料制品就在其中。
而喜茶此次推出紙質吸管的同時,也將在試點門店推廣垃圾分類,以回收廢棄的塑料杯,進行資源再生利用。其官微表示,用回收物制作而成的環保周邊也即將上線。
對于喜茶這一行為,有網友調侃,這是將環保做成了產業鏈!
▲制圖:鄧單純
如果將環保事業比喻為治理洪水,禁止使用一次性塑料就如建設堤壩擋水,而垃圾分類就如梳理河道。在沒有合適的替代品能被行業廣泛應用時,進行垃圾分類實現一次性塑料制品的再利用,或許是更有效的方法。
想知道奶茶屬于什么垃圾嗎?請看今日第二條推文——《奶茶是什么垃圾?看完分類后網友直呼要戒奶茶》
中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
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