• 淡季不淡,這個局怎么破?看看他們是怎么理解的?

    長達6個月的冰封雪凍期。

    由于氣候和地理的差異,與國內其他地區相比,東北茶飲市場有著強烈的區域特點。

    長達6個月的時間里,能夠做到淡季不淡,基本上你的品牌已經比較優秀、生意也比較成功了。

    據口碑大數據分析,隨著氣溫下降,也給消費場景帶來了變化,消費者的心理有所不同,在口味上需求也有微妙變化。洞悉這些變量對市場運營非常有必要,也很重要。

    在此基礎上,針對東北淡季的茶飲市場,我們在大眾點評上進行了海量搜索,結果表明:用戶對產品的口味最為關注,其中很有意思的一點是,用戶對產品中應用到的輔料和填充物,評價得也比較多。

    也就是說,一杯飲品,除了好不好喝之外,還需要咀嚼的樂趣和吃吃喝喝的功用。相較于國內其他市場,這一點是共通的。

    結合以上分析,落實到產品上應該怎么做?這里有一個觀察的窗口,靈感和啟示也許在這里能找到!

    8月28日,在沈陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店,由中國飲品快報主辦、沈陽潤滋源食品承辦的2018快報杯中國創意飲品大賽東北區域賽將在這里舉行,我們恭候你的到來。

    這里既有自黑吉遼三省的優秀選手,也有產品研發、門店運作和品牌經營等方面經驗豐富老道的評委大咖,為你呈現和分享他們對你感興趣的心水飲品的理解和制作。

    1

    2

    選手風采

    袁子涵

    王藝曉

    楊溢

    宋凱

    董顯飛

    張博聞

    牛澤寅

    趙欣宇

    張凱迪

    張家旺

    蕭宇翔

    韋福林

    謝志強

    謝超

    王莎莎

    宋春序

    史可欣

    馬小龍

    劉兆福

    劉天琢

    劉超

    李雨楠

    李斌

    雷傲松

    柯大為

    孫晶

    3

    大賽通知

    比賽時間

    2018年8月28日(星期二)

    比賽地點

    沈陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店

    選手抽簽時間、地點(選手請注意

    2018年8月27日16:00 沈陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店1樓大廳

    ▲選手抽簽地點

    金鑫

    18640522786

    觀眾報名,選手、贊助廠家對接長按此二維碼聯系賽務對接人。

    大賽對接人

    交通指引

    地鐵1號線到沈陽站B出口出,酒店在沈陽站西廣場西200米

    出發地:沈陽桃仙機場(30公里,打車約70元)

    機場出站后,上機場巴士二號線(桃仙機場—SK客運站),到終點站SK客運站下,由沈陽站東廣場地道穿行至沈陽站西廣場,繼續向西步行200米(120分鐘)。

    出發地:沈陽北站(7公里。打車約16元)

    火車站出站后,上地鐵二號線,到青年大街站下換乘地鐵一號線,在地鐵1號線到沈陽站B出口出,由沈陽站東廣場地道穿行至沈陽站西廣場,繼續向西步行200米(30分鐘)。

    東北賽區承辦單位

    沈陽潤滋源食品

    沈陽潤滋源食品商行專為奶茶店、水吧、中西餐廳、咖啡廳、蛋糕屋等餐飲系統提供專業的一站式服務。

    無論你是初次開店,還是想改變以往的經營思路,我們都可以量身為您定做專屬于您的店鋪設計、產品研發、設備原料、宣傳推廣等方案,幫您徹底解決“開店難、技術難、經營難”的三大難題。

    4

    贊助廠家

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    中國飲品快報

    編輯|小W 版式|小N

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