中國茶飲市場到底有多大？
根據凱度消費者指數對中國25個城市15歲到45歲消費者的采樣統計，茶飲實際市場空間超千億。
中國餐飲投資優選平臺——CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展（簡稱：CCH廣州餐飲連鎖展）、CCH2017的數據也顯示，第五屆CCH廣州餐飲連鎖展成交投資額超3億元，其中飲品成交訂單占到總量的29%，是僅次于中式快餐的第二大投資品類。
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朋友加盟了一個品牌
現在左右為難
昨天有朋友跟CC君聊天，說他最近加盟了一個茶飲品牌。朋友看好茶飲市場，CC君知道他一直想開家店。目前交了5萬塊錢的加盟費，準備自己選址和裝修。
但是這位朋友在開店的過程當中發現了不少問題：
這個品牌目前在整個廣州還沒幾家店，說出來估計大部分人都沒聽過。
而且這個品牌的總部公司給他的只有產品和品牌門頭設計。其他如選址、裝修、宣傳和經營管理都需要自己來摸索。
另外是他發現幾個加盟此品牌的門店都虧損，賠了幾萬到十幾萬不等。這讓他不知道該繼續開店還是選擇放棄。
茶飲這個市場的門檻看似低，實則高。很多年輕人創業的第一站都會選擇開飲品店。因為干凈有顏值，簡便易操作，利潤空間大，符合年輕人小清新的創業夢。
可是真正能做好的卻寥寥無幾，因為大部分人都沒有真正了解透徹茶飲這個品類。
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如果你也想加盟
請事先搞清楚以下四點
朋友的這種情況，加盟費給了，店也在裝修了，選擇繼續或者放棄都有風險。發生這樣的問題，除了沒有選對加盟的品牌外，還有就是對這個品類缺乏清晰的認知。
茶飲，一個好學難精的行業
要做出一杯奶茶其實很簡單，根據教程照著就能做出來。比如在廣州，直接去白云區石井，全是賣飲品原料的，買完店家都可以直接教給你配方，你只要照著買原料就可以了。
但如果你想通過這些做出一杯可以媲美喜茶、星巴克的飲品出來，那就是癡人說夢了。
就像茶好像每個人都會泡，然而當你真正見識了茶道大師泡茶之后，你還覺得你會泡茶嗎？
所以考察加盟的茶飲項目時，一定要看品牌方是否提供技術培訓和配方。
品牌比技術更重要
沒有人會為了買一杯不知名的奶茶而去排很長的隊，但如果是喜茶就會有人排。
把星巴克咖啡曬到朋友圈的人，并不是因為喜歡喝咖啡，而是因為這杯咖啡叫星巴克。
喜茶
星巴克
顯然，新生代消費者已經更加注重品牌的價值了。奶茶這種精神層面的消費，品牌要好、顏值要高、最好還要好玩。
所以CC君提醒，加盟最好不要選那些沒實力、店都沒幾家的小品牌。他們雖然加盟費低，但是后續經營扶持乏力。
消費場景是選址依據
拿飲品這事來說，一般都有一些固定的消費情景。比如和朋友一起逛街逛累了，找個地方喝點東西休息一下。比如要和朋友聊事情，就近找個喝東西的地方……
這其實就給我們提供了選址思路，要往人多的地方開，尤其是要往年輕人多的地方開。
謹防山寨、快招亂象
加盟知名度大的茶飲品牌有一個陷阱，那就是一不小心就容易被山寨加盟機構給騙了。
很多市場反響好的品牌，并沒有在一開始就制定好品牌發展的策略，等品牌方在忙著注冊商標、制定市場推進方案的時候，各種山寨、快招公司早已大張旗鼓招加盟商了。
近兩年，CC君觀察到市面上趁品牌方商標公示期鉆空子騙取加盟費的案例不少。
基于此，CCH廣州餐飲連鎖展作為專題業態展會領導品牌，邀請入駐品牌時，將商家資質的評審工作，作為準入門檻考核的重點。
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總結
隨著茶飲市場的持續爆發，必定還會有更多品牌、更多創業者進入其中。
但是如今茶飲市場明顯已進入了品牌實力競爭的階段，盲目跟進必定會成為炮灰。加盟茶飲店要三思而后行。
CCH2018將于8月24日在廣州琶洲展館B區開幕，55000平米展區入駐的1000+餐飲品牌里，新式茶飲連鎖品牌的亮相，將是重頭戲。有投資需要的朋友，不妨到現場考察項目。
第6屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展
8月24-26日、廣州?廣交會展館B區、5大展館、55000平米
同期舉辦：2018中國火鍋品牌連鎖加盟大會
參展聯系：
沈先生：150-1875-8675
1227782051@qq.com
參觀咨詢：
劉小姐：020-82003189
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中國飲品快報
編輯|小W 版式|小N
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