中國飲品人的
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6月9日
敬請期待
看到標題,不少讀者就懵了!首場賽?2018“快報杯”中國創意飲品大賽不是做了一段時間了嗎?在這里,小編給大家再普及一下。
大賽分為三個環節:預選賽→區域賽→總決賽。全國劃分為8大賽區,包含30多省份(含直轄市)。
在8大賽區比賽之前,每個賽區里開展省級預選賽,預選賽的核心目的為選手選拔。
在選手選拔上,除了省級比賽的預選賽外,我們每個大賽區還單設了網絡比賽。
網絡比賽和各省預選賽共選出30名選手,參與區域比賽。各區域比賽選出前10名(全國共計80名選手),參與全國總決賽,角逐全國冠亞季軍。
好了,啰嗦完比賽流程,我們就開始進入正題:由快報全權主導和參與的區域比賽首場比賽就要開始了!
本周六(5月19日),2018快報杯中國創意飲品大賽區域賽首場比賽——兩岸賽區將在福州海峽國際會展中心隆重舉行。
自此,飲品大賽入局中盤,八場區域賽將在5—10月份集中舉行。總決賽10月中旬落子上海。進入區域比賽后,快報將全程參與主導。
目前,兩岸賽區評委已確定。他們分別是:
與其他賽區不同的是,兩岸賽區與首屆海絲博覽會(原海峽兩岸經貿交易會,已舉辦20屆)結合,比賽場地也放在了展館里面。
受制于展館條件的特殊性,承辦商眾利茶葉將比賽場地設置、水電、人員進場證件、贊助商物料擺放及展位設計進行了多次調整,經辦人不僅僅累成狗,還表示神經已經錯亂……
但眾利茶葉眾志成城,依然每天斗志昂揚。因為,他們背后,有30名參賽選手夜以繼日地在實驗各種創意飲品,摩拳擦掌等待著閃亮出場。
讓我們期待兩岸賽區賽出成績、賽出精神、賽出創意、賽出新水準。
1.每個分區賽共30名,5人一組。30名選手前5名進入復賽(當天比賽),復賽選出冠亞季軍。復賽成績不與初賽成績疊加計算,以復賽成績為排序唯一標準。
2.初賽不限定原料,考察創意;復賽部分僅能選用贊助廠家原料比賽,以考察實戰能力。
3.本次比賽評委將分為技術評委和感官評委。各司其職,考察選手角度將更專業,更細分。
4.評委有貼花加分環節,評委將會在所有選手比賽結束后貼花。
5.獲獎選手可獲得“飲品師”證書;區域比賽決出前10名,參加全國總決賽。
6.選手的交通費用自負,在比賽期間的住宿(18號晚)和就餐將由快報聯合太湖美林和浩恩奉仕共同解決。
7.特別獎項:
雀巢、菲仕蘭和浩恩奉仕三家公司,對于選手在區域比賽作品中使用上述公司原物料并獲得冠、亞、季軍的選手,另外給予現金獎勵,獎金金額從5000-1000元不等。
廣州天聰食品設立“天聰獎研金”,對于區域賽中選手獲得冠軍的,無論是否使用天聰原物料皆獎勵3萬元現金。
8.大賽相關規則和器具提供,請咨詢承辦方。
9.比賽為全開放式比賽,歡迎所有同行前來觀賞。
10.上半場比賽時間:09:30——12:00
下半場比賽時間:13:00——16:00
頒獎儀式時間:16:30-17:30
11.比賽前一天下午,承辦方將通知選手前來抽簽決定第二天入場順序,并現場解決選手各類問題。
12.各項未盡事宜,可以添加承辦方微信咨詢:
承辦方對接人:林江輝
手機號:13205022201
“快報杯”中國創意飲品大賽
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