前廳智能化 | 送餐機器人不僅省人高效無接觸，還能做更多！

現在影響消費動力的主要因素是什么？

恐懼心理！

怎么破？

無接觸服務！

目前餐企的成本壓力主要來自哪方面？

人力成本，包括培訓管理、工資福利……

怎么降？

減員增效！

同時實現：

無接觸服務、降本增效、提升管理效率？

可以有！

怎么做？

用“天財商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環解決方案”

戳視頻了解詳細功能

區別于普通的機器人送餐服務，天財商龍連鎖餐飲信息化一站式閉環解決方案的機器人解決方案在完成無接觸送餐的閉環服務同時，將企業對員工績效的管理也納入其中，讓機器人不僅為食客用餐服務，也為企業管理服務。

無接觸服務閉環

疫情驅動了消費者對食品安全的更高關注，特別是餐飲行業這樣注重服務的產業，在更安全的環境下享受美食，成為越來越多消費者的訴求。通過送餐機器人，不僅可以解放前廳服務員的部分工作，更讓食客擁有了安全的用餐體驗。服務方式的無接觸、服務口碑的不打折，對餐廳可以說是一舉多得。

同時，通過與天財商龍餐飲管理系統的對接，當菜品制作完成，傳菜員掃描菜品碼和員工碼，機器人可在接收送菜到指定桌位的指令同時，將員工信息同步到天財商龍餐飲管理系統中，高效完成企業對員工績效的管理需求，實現服務效率和管理效率的“雙效”提升！

讓數據信息貫穿到餐廳運營的每個環節，這才是目前餐飲企業在數字化轉型道路上的重要價值。

另一方面，天財商龍機器人解決方案還在服務體驗和運營效率上，對送餐機器人進行了強化。

由于是機器人送餐，食客往往需要自行從機器人托盤上取餐。因此，天財商龍通過軟件控制，實現了在服務員掃描廚打單后，機器人抵達客位后可在顯示屏上提示菜品名稱和桌號，完成與食客的送餐“互動”。

同時，天財商龍送餐機器人可在完成一次送餐工作后（單桌/多桌均可），自行返回后廚。這樣不僅減少了前廳人員或顧客的手動操作，讓服務員更專注于為食客提供服務，也進一步降低了服務過程中可能的接觸風險。

目前，天財商龍送餐機器人解決方案包含3款主力機型，可滿足餐飲企業的多元需求。

無需地面軌道，安裝時只需在設定位置對應的天花板上粘貼感應磁條，再由餐廳員工按照送餐路線手動推著機器人走一遍，將路線圖預設到機器人系統中，機器人就可以“自己”去送餐啦！

同時，考慮到不同業態在餐位擺放上的差別，比如相較于火鍋行業，中餐廳設計、桌椅擺放更為不規則，過道更狹窄的特點，送餐機器人采用了先進的3D避障設計，通過在穩定性、移動速度、障礙物識別、定位導航等多維度的提升，確保機器人在送餐過程中繞開障礙物，即使遇到移動的物體，比如在餐廳跑來跑去的小孩，機器人也會停下來以確保安全。

相較于員工的排班、休息，送餐機器人可以7*24小時全年無休的工作，同時，對于人氣餐廳在用餐高峰時可能出現的大客流，機器人可通過內置的智能調度系統開展多機協作，完成區域內送餐機器人的統一調度。

此外，帶有仿人表情的智能互動更可增加食客用餐過程中的趣味性，有效提升餐廳的用餐體驗。

文案 | 王琦

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