餐飲行業在近40年時間里經歷了2次革命，第一次革命讓中國餐飲業邁進了標準化的時代，而現在正在進行的第二次革命是新技術與新模式的競爭。
花椒大會現場
5月3日-6日，由花椒學院主辦的2018花椒大會在哈爾濱舉辦，天財商龍作為餐飲信息化一站式閉環解決方案供應商應邀參會，參會的3萬余觀眾對商龍提出的門店及連鎖管理、智慧餐廳、會員營銷、供應鏈管理等專業化方案給予了高度肯定。
天財商龍參展花椒大會
門店及連鎖管理
讓系統成為高性價比的投資
前廳顧客行為的記錄及有針對性的營銷管理，包含績效、漏洞管理在內的門店運營管理，通過日報、收銀統計、評價等多維度數據分析進行的決策管理，這些都是企業自身無法完成的，因為打通內部管理和運營效率需要觸及眾多員工的實際利益，標準化的系統永遠是最好的執行工具。從這個角度上說，門店及連鎖管理系統越早引入企業越好，等到規模龐大了再做標準化管理，產生的阻力就會更大、內耗也就更大。所以，門店及連鎖管理系統不是企業投入運營管理的成本，而是一種高性價比，能夠產生“回報預期”的投資。
商龍產品結構示意圖
智慧餐廳
不止節省30%服務員
門店運營效率低、人難招、流失率高，人工成本不斷上漲已經成為餐飲企業的普遍痛點。對于大眾餐飲來說，采用新的互聯網技術手段，通過預訂，排隊，預點餐／點餐，結賬，收集評價，轉化會員等關鍵服務流程上的服務模式轉變，提升前廳運營和服務效率，節省服務成本已經成為必然趨勢。
根據吾享智慧餐廳從后臺隨機抽取的數據作為樣本進行統計的結果顯示： 每店每年可節省服務時間9萬分鐘，減少服務員30%； 每節省一個服務員的成本是4萬元，節省紙質菜單綜合成本5475元； 通過翻臺率提升，實現增收13萬元/店/年； 每年新增1萬會員，全年拉動增收41萬元。
所以提高效率、降低成本、提升體驗、盈利增收，這4項餐企永恒關注的焦點都可以通過智慧餐廳解決方案較好實現。
會員營銷
從“吸粉”到會員“找上門”的轉變
會員營銷是現代餐飲業競爭的重要領域。但是如何更好的設計營銷活動成為很多餐廳亟需解決的痛點。如果沒有專業的運營人員，企業掌握了再精準的顧客畫像卻還是無從下手。
天財商龍會員管理營銷系統就瓦解了餐飲企業在會員營銷上存在的痛點。
首先，標簽化的信息記錄方式幫助餐企掌握精準的顧客畫像，也為日后精準的標簽化匹配營銷打下基礎。
其次，天財商龍會員管理營銷系統提供的營銷模板能夠滿足不同經營狀況下的餐廳的營銷需求，讓餐廳擺脫“冥思苦想”搞活動的狀態。
當然，如果配合天財商龍智慧餐廳產品使用，會員的發展速度是傳統的4-5倍，二者形成的“服務即會員”的閉環將順利幫助企業實現從吸粉”到會員“找上門”的轉變。
供應鏈管理
降本只是第一步
越來越多的餐飲企業已經認識到了供應鏈管理的重要性，但是，供應鏈發展到現在，降本已經成為了它的“基礎功能”。天財商龍供應鏈管理解決方案不僅能夠幫助餐飲企業實現成本管控的目標，而且具備時下最先進的“網狀供應鏈”擴張能力。即一家餐飲企業發展到一定規模的時候，就應把自己打造成為“供應商”，在為自己的門店服務的同時為更多的餐飲企業服務，賺取更多的利潤。
天財商龍，集成20年餐飲信息化領域先進經驗，用服務10萬余家餐飲企業的專業和承諾，為2018花椒大會注入了不同凡響的信息化力量！也為東北餐飲崛起注入力量！
”
文案| 王琦
編輯 | 吳陽陽
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