點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們 嫌餐廳太遠，可以換就近的，22家餐廳總有一家和你的定位適配； 嫌人工點餐排隊長，可以換自助式的； 嫌堂食點餐等候時間太久，可以提前用手機點好到店掃碼立刻開吃； 嫌出門麻煩，可以換叫外賣，它能給您送餐上門； 嫌 A 外賣 App沒有裝，打開微信公號便能找得到 ； 反正它的對策就是，有我在的“地盤兒”無所不能！——那么，你覺得我在說麥當勞？不不不，海口十八碗就能那么強大！ ▲十八碗蒸菜館門店 ▲十八碗蒸菜館承諾 海口十八碗蒸菜館，一個特色蒸菜為主營品類的連鎖品牌。在當地共22家門店，經營面積300平方左右，人均消費40+，看起來似乎也只是一個沒有任何營銷噱頭，定位大眾餐飲的地域性中餐品牌，卻不知它早已磨礪出一身“智慧品格”。 ▲十八碗蒸菜館招牌菜 “智慧品格”之店外預點 當客群定位做到足夠聚焦，用餐高峰顧客的蜂擁而至會讓餐廳變得搓手不及，尋求一種方法在確保客源不被分流的情況下，餐廳運作還能有條不紊；在確保供餐效率的情況下，顧客體驗還能被充分滿足。海口十八碗上線微信點餐，讓點餐的場景發生空間轉移——由店內轉移向店外。具體來講，用餐高峰期，即便不在餐廳，同樣能完成點餐的操作，到店后，無需重新點單。 微信搜索“海口十八碗”公眾賬號，注冊成為會員，點選“店外預點”按鈕，選擇即將要去用餐的店面，進入點餐界面，確認并將預點單保存下來，食客到店后，只需掃描桌位二維碼便能提交訂單，后廚便能開始制作了。 于食客來講，用餐高峰期，省去到店瀏覽菜單、點餐的時間，使用微信預點節省用餐時間，避免長時間的排隊等候，用餐體驗更好。 于餐廳來講，食客用餐時間縮短了，相同的時間段內可服務更多的顧客，增加翻臺。與此同時，效率提升，避免客源的分流。 于功能來講，顧客完成預點，到店后再最終完成“掃碼下單”的流程，確保了預點單的有效性，規避錯漏情況的發生。 “智慧品格”之虛擬會員 體驗過海口十八碗微信預點功能便會發現，微信注冊成為會員，在點餐界面，菜品添加的過程中，食客能夠根據自己的口味對相應的菜品進行“口味”、“做法”等備注。 這里要說的是，海口十八碗應用天財商龍CRM系統，通過與天財商龍餐飲管理系統的對接，食客每次消費的口味偏好選擇會留存在系統，最終生成菜品消費偏好分析，形成消費品項排行報表，從而為餐廳優化菜品結構、制定相關菜品營銷策略提供數據支撐。 丨天財商龍·吾享網絡 精彩用戶 合作項目丨 十八碗蒸菜館 中餐解決方案 會員營銷解決方案 成本與供應鏈解決方案
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