點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們 臺上，大褂長衫、口若懸河 臺下，熱茶一壺、瓜子一碟 段子手妙語連珠，觀眾席長吁陣陣 快樂簡單粗暴，享樂說到就到 時間過得不要太快，體驗沒有比這里更好 相聲專場，去哪誒？ 三里屯德云社啊！ ▲郭德綱&于謙 小編的三句半也只是拋磚引玉，沒有錯，今天的主角正是集大咖、笑點、功底、體驗于一身的德云社。為什么一定要是三里屯店？原本就已坐擁“擠爆頭”也很難搶到入場票的超高人氣，最近還聽說他為升級觀眾體驗，優化了服務流程——實現座位上面叫茶水，從頭到尾聽相聲的最佳體驗效果。 ▲德云社三里屯店 德云社三里屯店，經營面積300平方，每場容客數可達180余位，場內布局以6人桌為主，共匹配6名服務員，即1名服務人員要響應5個桌位的服務。 ▲店內布局 對比傳統點單模式，假設不考慮多位顧客同時發出點單需求的情況下，服務員根據顧客需求下單，通知后廚備餐，再返回客位服務下一個桌位，流程繁瑣導致服務等待。 ▲商龍移動收銀臺 商龍移動收銀臺的上線，服務員手持移動收銀設備，將顧客所點餐品逐一錄入，通過確認并一鍵提交，后廚便可根據廚打單進行備餐了。 ▲服務員手持移動收銀臺將所點餐品錄入 ▲服務員向顧客確認錄入餐品 ▲點餐后一鍵提交 值得一提的是，商龍移動收銀臺，可直接打印確認單與結算單，并支持線上、銀行卡等多種結算方式，顧客可根據確認單核對餐品，坐在客位上便可完成結算。 這樣一來，一方面，省去了服務員找零導致的服務往返的時間，提高了工作效率。另一方面，顧客只需坐在座位便輕松完成整個點單流程，優化了顧客用餐體驗，實現客座與收銀臺“零距離”服務模式。 ▲移動收銀臺與吾享餐飲管理系統對接 除此之外，商龍移動收銀臺通過與吾享餐飲管理系統的對接，實現經營數據的報表化管控。根據吾享餐飲后臺提供的各類營業數據報表，德云社三里屯店可清晰獲取營業數據分析報告，實時監控店內的經營狀況，讓賬目管理更加簡潔清晰。 丨天財商龍·吾享網絡 精彩用戶 合作項目丨 德云社 茶館解決方案
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