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09:00 – 11:00
正是二月,春風翩翩,遙想西湖之畔,是綠肥紅瘦?或是碧淺丹濃?晨昏入夢,何以解思?二小姐的店,可慰此心也!
老大憨,老二精,二小姐的店,大門,純白的墻面,湖藍底色黑字招牌,簡簡單單,清清爽爽,透著二小姐的清秀溫婉和利落能干。
江南建筑之美,最出色的是園林。二小姐的店,將園林的窗格藝術充分運用,不同形狀的明窗漏窗,構成一個個虛實各異的框景,外面望去,形成一幅幅生動的畫面,店內店外相望,都會景隨步移,靈動趣致。
門上懸掛著一個個精致的竹編鳥籠,在燈光照耀下閃柔潤的光澤。鳥籠是經典的國粹,杭州為代表的是南方風格,江南人心靈手巧,心思慎密,喜玩情趣品格,制作上走的是靈巧的設計思路,鳥籠就如同一件件藝術品,賞心悅目。
木條鑲拼的鏤空花格,以及木條框起的白墻,巧妙地將店堂劃分為疏朗相間的大小空間,組成了各具特色的餐區。
江南風景,都離不開燈籠的點綴,這一家店里,燈籠一個個,一排排旖旎的懸掛著,成了店堂里亮眼的看點。紅燈籠映襯著粉墻藍椅,把江南的溫婉雋秀恰如其分地顯現出來。
分隔餐區的間隔,如西湖游船的欄桿,坐在船邊看風景,你也是別人的風景。
尺土寸金的經營場所,巧妙利用空間最是考驗設計師的水平,小小的過道旁,用漏窗隔出這剛巧適合二人的靜謐空間,黑桌藍椅,一剛一柔,墻畫一面湖水,一葉輕舟,雖是逼仄之地,卻毫不含糊,同樣舒適。
江南水色的團扇,風姿卓然的旗袍,與燈籠一道,一動一靜,更讓人感覺身處春風沉醉的江南雨巷。
蝴蝶是“會飛的花朵”、蝴蝶是幸福、愛情的象征,正好配得上二小姐這般秀美的江南女子,店里綴滿了蝴蝶,充盈著欣欣然的生機,也讓人恍若身披雙翼,飛舞春色。
為成本和效率,許多點心店都是購買冰凍的點心,口味當然遜色。二小姐的店,當門就是點心制作明檔,點心師傅現做現蒸,吃得新鮮,吃得放心。蒸籠熱氣騰騰,香氣撲鼻,是最直接的口碑和廣告。
有別于花生藠頭酸蘿卜,餐前小點是圣女果、山楂,杭州菜講究的清秀雅麗鋪陳而出。
不時不食,雞毛菜,春野里的產物,清甜清香,帶著土地的芬芳。
詩詞大會的熱火,讓更多的人想念蘇東坡,這一道東坡肉,肉厚皮薄,燉得透軟,入口即化,甜份恰到好處,滿足了食欲,也滿足了詩情。
二小姐的店,或不及名店的堂皇奢華,但就如江南的春晨,露水瑩瑩,薄霧裊裊,水波柔柔,清新怡人。
地址:梅林街道北環大道6098號綠景佐阾虹灣購物中心L3018(梅景站A1口)
來源:餐飲視界,圖/夜雨賞荷,文/夜雨賞荷
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