無雞不成宴。雞是中國人餐桌離不開的主要食材之一。對于湛江來講,“雞業”也是一個大產業。
近年來,在公司+農戶的模式下,更多農戶、公司開始注重品牌塑造,涌現出一批響當當的優秀品牌。天香雞便是其中一個著名品牌。廣東和力天香控股有限公司是一家專門針對家禽食品安全產品研發、生產、供應的高科技企業。
7月10日,深圳市餐飲商會會長王克明、執行會長王英知等一行人前往吳川廣東和力天香雞基地參觀考察,與廣東和力天香雞創始人朱倫就廣東和力天香雞產業經濟發展和雙方開展資源合作進行了深度交流。深圳市餐飲商會常務副會長(深圳市北海漁村飲食服務有限公司創始人)莫惠英、深圳市餐飲商會副會長(香港新斗記餐飲管理集團副董事長)段春輝、深圳市友鄰科技服務有限公司董事長馮鴻波、南方日報副總經理李有祥、廣東粵旺農業集團周忠保總經理、廣東恒興水產集團社區拼團事業部總經理李華智等參加了這次考察交流活動。
天香雞養殖場
據天香雞創始人朱倫講,天香雞之所以與其他的雞不同,主要是天香雞擁有五大黃金優勢:(1)無抗生素、激素殘留;(2)重金屬含量低于國檢;(3)膽固醇含量約低于普通雞肉的6倍;(4)蛋白質含量約高于普通雞肉的2倍;(5)不飽和脂肪酸含量約達2.69%。也正因如此,天香雞在安全、健康、口感、味道等方面深受消費者歡迎。
天香雞擁有五大優勢源于它的養殖技術,運用生物工程遵循后端集中、精準發力的原則,使產品在短期內就能達到安全食品品級。第一階段,從幼雛到肉雞的120天齡由貧困戶負責在山坡、樹林散養完成;第二階段,肉雞進入和力核心科技——環保養殖棚進行30天的排毒、提升品質。
天香雞養殖場
天香雞技術基地
天香雞生態養殖基地位于海岸線上,空氣清新,生態環境優良,不僅有天香雞,還有海鴨等系列產品,基地遠離居民區及水源保護區,四周環境綠化優美,具有天然的防疫屏障和環保處理條件。
天香雞生態養殖基地
關于廣東和力天香雞
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