匠心精神放光芒
日月永和
第38屆產品技術比賽正如火如荼
5月30日，日月永和笫38屆產品技術大賽如期在培訓中心舉行。全公司的數十位技術能手分別在炒菜、炒飯、切配、薄餅、油條、磨漿、小籠包、薄餅等共九個項目上展開了大角逐，上演了一場如火如荼、精彩絕倫的技能大比武！
在賽場上，各位技術能手奮勇爭先，可謂各顯神通，他們心中有標準，手里有技藝，每個項目都嚴格按照產品固定的制作規范和流程而展開，比速度，比重量，比尺寸，比外觀，把日月永和傳承了二十多年的匠心精神演繹得淋漓盡致，令人嘆為觀止。
技術大賽好手如云，群星爭霸各顯神通
日月永和成立23年，一年兩度的技術比賽持續舉行了38屆。
通過廚藝大賽日月永和錘煉了廚師隊伍，培養了一大批廚藝精湛、技術老到的廚藝能手，讓公司產品品質長期保持穩定，其匠心品質成為業界佳話。其中，老廚師出身的營運部劉萬奎主任更是獲得過全國技術能手的榮譽稱號！
深圳市餐飲商會
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