又到了每家餐廳發愁賣月餅的時候了。人所共知，傳統的月餅在“八項規定”影響下，越來越不好賣。
今年，小廚娘創新了一種月餅新賣法，完全顛覆以前“豪華包裝、重金裝飾、人情推銷”的模式，走了一條“私人定制、非你專屬”的營銷路線，不僅員工覺得好玩、喜歡賣，最重要的是，這一方式拓展了客戶群，不僅南京當地的老客戶覺得有意思，連外地人都在搶購小廚娘的月餅。
這就是營銷的魅力。
私人定制：小廚娘今年這么賣月餅？
——《餐飲時報》獨家報道
小廚娘集團CEO王方浩說：“在考慮今年怎么銷售月餅之前，我們事先做了一個調查，去年全國的酒店餐廳都面臨月餅嚴重滯銷的問題。以前的月餅都是用來送領導、送客戶，現在不能送禮了，月餅的功能已經變化了。我們就考慮，今年一定要把月餅做成我們普通人都愿意買、愿意送的禮物，不再‘高大上’，而是‘有感覺’。于是，我們今年小廚娘的月餅‘不僅能傳遞情感，更讓每一個看到的都覺得好玩’。做了這個方案后，我們內測了一下市場效果，意想不到的好！”。
大家先看看今年小廚娘月餅的新面貌吧——
專門為你打造，有你的名字，你的個性，還有你要的深情——廣告詞，不錯吧？一定很中那些講究“小資小調”人的心。。。。
包裝，不再穿豪裝，不再貼金，不再顯示它有多貴，而是走了一條“有感覺、有質感”的風格
這才是小廚娘月餅的“核心競爭力”！
月餅盒有一個特制的腰封，上面可以實現你的“私人定制”：可以打上你要送的朋友的名字或者自己的名字，比如有人要送《餐飲時報》總編小時一盒月餅作為禮物，就可以打上“XXX專為小時私人定制世界上獨一無二的月餅”；還可以實現企業定制，比如是哪個企業專門定制一批送客戶，上面可以打上企業的LOGO。
其實，這還不算好玩。 。。。。
小廚娘月餅，最有意思的是腰封上那一行字，顧客可以把自己喜歡的話、想讓某人看到的一段話打在上面：
比如，你想送給你的朋友，可以打上這句話：
我交朋友不在乎他送不送我月餅，反正都沒有我送得有個性。
比如，送給暗戀的某個人，可以打上這句話：
如果月亮還不能完全代表我的心，那，這盒月餅一定代表我的心。你懂得！
比如，想送個幽默的人，可以打上這句話：
送你盒月餅怎么啦，又不會懷孕！
送父母：
小時候，我吃的都是爸爸媽媽親手做的月餅；今天，我送爸爸媽媽專屬您的月餅。
送領導：
………………
………………
各種可樂、各種幽默、各種開心、各種有趣，讓拿到這盒月餅的人覺得真好玩，忍不住多看看，這就是小廚娘月餅的最大賣點。
《餐飲時報》總編小時，一邊采訪，一邊想：多么想有人也送我一盒這樣的月餅啊。。。尤其想看到上面的字，對方想告訴我什么。。。
盒子里有專用明信片，可以把自己的祝福和心意親手寫進去，這是不是又一個“情感爆發點”？
這是月餅。。。
這是價格，定價適中，不賣高檔，就賣“有意思”
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