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可口可樂搞環保，麥當勞打造95后“打卡新地標”，星巴克賣行李箱……餐飲品牌最近都在怎么玩，今天來盤點一下。星巴克即將售賣限量款行李箱7月3～28日，星巴克將在臺北華山文創園區舉辦2019年咖啡旅程特展。此次展覽…
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1龍井蝦仁 材料：新鮮蝦仁，龍井新茶或者鮮茶葉，雞蛋，味精，紹酒，精鹽，熟豬油。 做法：1、蝦仁用清水反復沖洗，盛入碗內，放入鹽和雞蛋清，用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入濕淀粉，加味精攪拌，靜置，使…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 在香港，很多私房菜館選址在寫字樓，甚至一些情調西餐廳也因寫字樓的地段和人流而生意興旺。眼下，餐飲選址瞄準寫字樓，這種現象在…
2014年初，大眾點評CEO張濤在內部年會上宣布“二次創業”開始，大眾點評進入“重啟，全面進攻”。時至今日已至年底收官，大眾點評外部尋求“開放戰略”，內部追求“狼性執行力”，在2014年末收獲亮眼成績單：在團購、推廣…
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀咖啡市場一向競爭激烈，其程度一點都不亞于后宮甄嬛傳！但是藍瓶子咖啡這匹黑馬，在短短的十年間，成為比“星巴克更潮的咖啡”，成功卷起新一代咖啡革命，讓精品咖啡文化，根入人心。…
那天，社群里探討“如何正確地加盟，如何避免加盟陷阱等問題，大家提供了讓人印象深刻的案例，也給了很多方法。今天我這里說說一個簡單的辦法，懂得這方法了，在任何地方任何時刻都可以派上用場。加盟過的童鞋應該…
超硬核峰會、“紅鷹獎”盛典、美食直播周……餐飲界史無前例的超級盛會“首屆中國餐飲品牌節”，將于12月1-5日在廣州越秀國際會議中心盛大舉行。 2020年，世界中餐業聯合會、紅餐網攜手創辦專屬于餐飲人的節日——首屆中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峰會
紅餐網最近頻頻聽說牛肉換鴨肉甚至混合肉事件，不知道你們的餐廳有沒有好好檢查檢查牛肉貨源呢？千萬要留個心眼不要被騙咯！——餐飲今日新鮮事——洋節日 中餐?圣誕節什么餐廳最受外國友人歡迎？答曰：中餐中式點心…
