【大廚絕活】大廚不輕易公開的壓箱底絕活 小時餐飲時報 ? 2015年5月9日 07:25 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0導語本篇文章可是全國各地大廚的“壓箱子底絕活”,一般人不告訴他!所以,建議你趕緊點擊“收藏”。《餐飲時報》/報道《餐飲時報》報道NO.20150509期 餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識原創文章,作者:小時餐飲時報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/123749.html 贊 (0) 小時餐飲時報 0 0 生成海報 聚食匯?智慧云V5.1正式進入商家測試階段:云架構的轉化完成質的蛻變 上一篇 2015年5月8日 22:20 【管經】員工領導力咋培養?視頻教學LOW了,跟他們講故事 下一篇 2015年5月9日 07:48相關推薦 餐飲資訊 刷爆廚師圈的視頻:還原最真實的廚師春節故事! 一到過年,別人團圓咱們忙既然做了這一行,就要承受住這份累每當團圓時刻,我們堅守在后廚一線不是不想家,只是為了這份責任和擔當!聯合利華飲食策劃新年巨獻↓↓↓點擊視頻↓↓↓看餐飲人大寫的擔當! (建議在WIFI環… 紅餐網 2016年1月29日 餐飲資訊 訂單狂增21倍!揭秘“東北茶飲王”的數字化革命!| 餐見 一切商業的目的都是為了增長。一場疫情,讓餐飲業的數字化增長方式受到前所未有的關注。然而,和5年前外賣初起時一樣,對于“數字化”這個新事物,還有大量的企業“看不懂”、“觀望中”。餐飲企業為什么要數字化?數字… 餐飲界 2020年9月11日 餐飲資訊 餐廳要打烊了,顧客還沒走怎么辦? 文丨陳美玲來源丨職業餐飲網餐廳要打烊了,顧客還沒走怎么辦?當然是“趕走”啊!你可別理解錯了,這個“趕走”可不是讓你直接轟人!而是用巧妙的方法暗示顧客盡快吃完離開,同時顧客體驗感更好。因為不管時間早晚,… 餐飲總參 2018年12月22日 餐飲資訊 掌握這7個餐飲設計,你家餐廳想不紅都難! 點擊上方“藍字”關注我們。這里,不僅僅有商業故事,更有故事背后的管理之道。隨著消費市場的不斷發展,餐飲空間視覺設計越來越被重視,外婆家、巴奴、錦尚閣、熱辣壹號、木屋燒烤、重慶小面等等不管是明星店、連… 餐飲總參 2019年9月22日 餐飲資訊 【旺銷菜品】《餐飲時報》報道:三款冬季熱賣“鐵鍋菜” 《餐飲時報》一線報道 小時餐飲時報 2014年11月10日 餐飲資訊 茶飲新趨勢?頭部品牌狂追牛奶“厚”科技! 最 近,喜茶、奈雪等茶飲頭部品牌齊齊推出冰博克厚乳新品。而在此之前,瑞幸咖啡也在發力厚乳拿鐵。這是下一波茶飲新趨勢嗎? 本文轉自咖門?(ID:KamenClub) 01 從咖啡到茶飲,飲品圈都在追牛奶“厚”度 入秋后,瑞幸咖啡推出了厚乳拿鐵,不少打卡的小伙伴 紅餐網 2020年11月25日 餐飲資訊 “今日油條”碰瓷今日頭條上熱搜,蹭出來的品牌能走多遠? 在營銷當中,蹭熱度也可以解讀為借勢營銷的一種。最熱衷于蹭熱度的主體是品牌。業界公認的“老司機”杜蕾斯就是借勢營銷領域中的佼佼者,只要有熱點,你總是能看到這個老司機一本正經的騷操作。 近日,一家名為“今日油條”的河南網紅早餐店,就因為“蹭熱度 餐飲界 2020年11月10日 餐飲資訊 【特色菜品】《餐飲時報》報道:泰式香蒜紙包魚 如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363原料:鮮魚一條(桂魚,鱸魚,羅非魚/非洲鯽魚,或其他)配料:大蒜,泰式魚露,生抽,蠔油,白葡萄酒(或料酒),黑胡椒,紅糖、檸… 小時餐飲時報 2013年12月30日 餐飲資訊 大王跟你聊說話(3)——聽懂篇 聽懂篇——準確聽得懂:清楚完整:要對自己說的話有個簡單的邏輯思路,就是有因有果,前言要搭后語,每一句話之間是有關系的,把每個沒關系的東西剔出去,不要。練習方法:學習點邏輯知識;把要說的話寫下來,修改3… 餐飲屋檐下 2017年4月11日 餐飲資訊 八道精致位上菜品,瞬間提升餐廳檔次! 位上菜,顧名思義就是按位上菜,一人一份的菜式。以往,位上菜在西餐里較為常見,但近年來,國內一些上檔次的會所、酒店及私房菜館、時尚餐廳已把“位上”的概念引入中餐消費領域,引起了新一輪的“精而小”美食消費趨勢。 位上菜除了上檔次之外,還讓很多消 紅廚網 2022年2月17日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交